Enjoy Batam

'Nyumi', Sushi Rendang Ini Tak Kalah 'Nendangnya' Dengan Sushi Jepang

Rasa Sushi ini memang berbeda. Rasa daging rendang yang empuk plus bumbu dapurnya meresap ke dalam gulungan nasi.

'Nyumi', Sushi Rendang Ini Tak Kalah 'Nendangnya' Dengan Sushi Jepang - rendang-sushi-ala-hotel-goodway-batam_20151101_120054.jpg
Tribun Batam
Rendang Sushi ala Hotel Goodway Batam
'Nyumi', Sushi Rendang Ini Tak Kalah 'Nendangnya' Dengan Sushi Jepang - sushi_20151101_120121.jpg
Tribun Batam
Sushi
'Nyumi', Sushi Rendang Ini Tak Kalah 'Nendangnya' Dengan Sushi Jepang - varian-sushi-ala-hotel-goodway-batam_20151101_120156.jpg
Tribun Batam
Varian Sushi ala Hotel Goodway Batam
'Nyumi', Sushi Rendang Ini Tak Kalah 'Nendangnya' Dengan Sushi Jepang - varian-sushi-ala-hotel-goodway-batam2_20151101_120206.jpg
Tribun Batam
Varian Sushi ala Hotel Goodway Batam

BATAM.TRIBUNNEWS.COM, BATAM - Sushi, atau dalam pengertian seahri-hari merupakan nasi gulung yang dikombinasikan dengan ikan salmon dan berbagai jenis menu lainnya, ternyata bukanlah satu-satunya varian Sushi.

Bila Anda datang ke Asakuma Restaurant Hotel Goodway Batam, Anda akan diperkenalkan dengan Sushi varian lain.

Bahkan, tidak hanya Sushi ala Jepang. Di sini Sushi Ala Indonesia Ada. Seperti Apa?

Salah satu Sushi ala Indonesia yang diperkenalkan adalah Sushi rasa rendang.

Rasa Sushi ini memang berbeda. Rasa daging rendang yang empuk plus bumbu dapurnya meresap ke dalam gulungan nasi.

"Setiap daerah di Indonesia punya varian berbeda, misalnya Medan dengan belutnya, maka kami juga memasukkan varian itu ke Medan Sushi. Menu spesial lainnya dari Indonesia diantaranya adalah Rendang Sushi, Sushi rasa Rendang," kata Chef Fuad, Executive Chef Hotel Goodway

Chef Fuat juga mengatakan meskipun disajikan ala Indonesia, baik rempah dan kualitas rasa Sushi yang disajikan tetap rasa nomor wahid. Diracik dengan resep-resep dan bahan bahan berkualitas.

"Untuk bahan-bahan, tetap kami olah dari bahan yang berkualitas terkadang ada yang didatangkan dari luar, soal rasa tetap rasa Internasional," jelas dia.

Bila rendang Sushi mewakili masakan Padang, Fuad juga menonjolkan Sushi ala Indonesia lainnya seperti dari Sulawesi dan Medan.
Umumnya Sushi memang berbahan dasar ikan segar (mentah) dan tidak semua orang suka menyantapnya.

Tak perlu kuatir. Anda bisa mencoba varian susi dengan rasa lain dengan bahan yang matang, misalnya varian Sushi ala Korea, Kimchi Sushi. Sushi berisikan kimchi ditambah dengan bumbu berlapis wijen hitam nan renyah.

Halaman
12
Penulis: Elizagusmeri
Editor: Iman Suryanto
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help