Sebaiknya Anda Tahu

Bingung Masak Kerang? Coba Resep Kerang Bumbu Jahe Ini

Jika bosan menyantap daging sapi atau ayam, kini Anda bisa mengolah kerang dengan resep ini.

Bingung Masak Kerang? Coba Resep Kerang Bumbu Jahe Ini
sajiansedap.com
Ilustrasi masakan kerang jahe

BATAM. TRIBUNNEWS.COM - Jika bosan menyantap daging sapi atau ayam, kini Anda bisa mengolah kerang dengan resep ini.

Bakar dahulu kerangnya, lalu sajikan berkuah dengan bumbu jahe. Rasa kerang bakar bumbu jahe sungguh menggiurkan.

Bahan:
1.000 ml air
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
750 gram kerang hijau bersihkan

Bahan Bumbu (aduk Rata):
2 sendok makan margarin, lelehkan
2 siung bawang putih, cincang halus
4 sendok makan kecap manis
5 cm jahe, diparut

Cara Membuat Kerang Bakar Bumbu Jahe:
1. Didihkan air, daun salam, serai dan garam. Masukkan kerang hijau. Rebus sampai mendidih. Angkat dan buang cangkang yang tidak ada kerangnya.
2. Bumbu. Aduk rata margarin leleh, bawang putih, kecap manis, dan jahe.
3. Bakar kerang sambil dioles bumbu sampai harum.

Resep ini untuk 5 porsi. (sajiansedap.com)

Editor: Agoes Sumarwah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help