Kembangkan Kuliner Melayu, Asosiasi Chef Kepri Terbentuk. Ini Ketua Pengurusnya!

Indonesia Chef Association (ICA) alias perkumpulan koki Indonesia kepengurusan Kepri terbentuk. Ini pengurusnya

Kembangkan Kuliner Melayu, Asosiasi Chef Kepri Terbentuk. Ini Ketua Pengurusnya!
www.fimela.com
Ilustrasi 

BATAM.TRIBUNNEWS.COM, BATAM-Ingin mengangkat dan mengembangkan khazanah kuliner Melayu di Kepri dan di Indonesia.

Itulah yang mengawali tonggak berdirinya Badan Pengurus Daerah (BPD) Indonesian Chef Association (ICA) di Kepri masa bakti 2015-2020.

Mengangkat tema “Explore Kepri Culinary Treasure”, bertempat di Atrium Nagoya Citywalk, lebih kurang 20-an pengurus BPD ICA Kepri dilantik.

Pelantikan itu langsung dipimpin Wakil DPP ICA, Chef Santo yang menyerahkan semacam spanduk berlambang ICA kepada Ketua BPD ICA Kepri terpilih, Chef Mathew Daniel Situmorang.

“Melihat sejarah, ICA pertama kali terbentuk secara aklamasi pada 2006 secara nasional. Dipilihlah presiden ICA saat itu. Untuk Kepri memang baru hari ini, setelah sekian lama,” kata Ketua BPD ICA Kepri, Chef Mathew Daniel Situmorang kepada wartawan.

Dikatakannya, BPD ICA Kepri sempat vakum satu tahun. Hingga akhirnya pelantikan pengurus baru bisa terlaksana pada penghujung 2016. Memang diakui Daniel, untuk mendirikan organisasi non profit seperti ICA tidaklah mudah.

“Memang agak susah. Apalagi kami rata-rata orang operational. Mau bertemu saja agak susah, tapi dengan visi dan misi tadi, terbentuklah ICA,” ujarnya.

Dia berharap, secepatnya ICA Kepri bisa menjadi mitra strategis pemerintah. Khususnya di Dinas Pariwisata,

baik di Provinsi Kepri maupun Kota Batam. Mengingat di sektor pariwisata, kuliner menjadi penyumbang devisa yang diprediksi akan terus meningkat. (*)

Baca Berita Terkait di Harian Tribun Batam Edisi Senin (5/12/2016)

Penulis: Dewi Haryati
Editor:
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved