Sebaiknya Anda Tahu

Terungkap! Kentang Goreng Ternyata Bisa Jadi Penyebab Kanker, Ini Penjelasannya

Terungkap! Keliru mengolah kentang termasuk menggoreng berisiko mengakibatkan serangan kanker. Ini penjelasannya!

Terungkap! Kentang Goreng Ternyata Bisa Jadi Penyebab Kanker, Ini Penjelasannya
metro.co.uk
Ilustrasi 

BATAM. TRIBUNNEWS.COM-Jajanan yang penuh dengan bumbu dan bahan kimia, sangat rentan membuat orang yang mengonsumsinya terkena penyakit.

Satu di antara penyakit yang paling berbahaya akibat makanan tersebut adalah kanker.

Namun tidak hanya karena hal itu, ternyata, kesalahan dalam menggoreng juga bisa menyebabkan penyakit kanker.

Melansir dari Metro.co.uk, Senin (23/1/2017), Badan Standar Makanan bernama Food Standards Agency (FSA) telah mengeluarkan peringatan publik, atas risiko akrilamida.

Senyawa kimia itu dapat terbentuk di beberapa makanan, ketika mereka dimasak pada suhu tinggi (di atas 120 derajat celcius).

Memanggang dan menggoreng makanan bertepung, seperti kentang dan roti, bisa meningkatkan risiko terkena kanker.

Badan pemerintah tersebut telah mengeluarkan peringatan publik atas risiko senyawa akrilamida.

Senyawa kimia itu terdapat dalam makanan, seperti produk kentang, sayuran, buah zaitun, dan roti dalam pizza, yang dimasak tidak benar.

Menggoreng bisa menyebabkan muncul senyawa akrilamida/delishably ketika dimasak pada suhu di atas 120 derajat celcius.

Akrilamida ditemukan dalam kadar tinggi pada berbagai makanan.

Halaman
12
Editor: Agoes Sumarwah
Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help