Mustika Rasa

Pecinta Korean Food Coba Deh Bimbimbap Tuna ala Bung O Prak

Segala yang berhubungan dengan Korea memang sedang naik daun di kalangan anak muda Indonesia, tak terkecuali di Batam

Pecinta Korean Food Coba Deh Bimbimbap Tuna ala Bung O Prak
TRIBUN BATAM
Bimbimbap Tuna ala Bung O Prak 

BATAM.TRIBUNNEWS.COM, BATAM - Segala yang berhubungan dengan Korea memang sedang naik daun di kalangan anak muda Indonesia, tak terkecuali di Batam.

Demam Korea mulai dari mode fashion, lifestyle hingga kuliner pun mewabah.

Soal kuliner, di Batam hadir tempat makan yang menghadirkan sajian khas Korea, namanya Bung O Prak.

Tempatnya berada di kantin kampus Universitas Internasional Batam (UIB). Walaupun berada dalam sebuah kampus, peminat Bung O Prak banyak karena kuliner ini bukan hanya untuk civitas akademika UIB, tetapi masyarakat umum. Warga pun bisa pesan take away melalui gojek atau trans city. 

"Bung O Prak ini seperti Korea Street Food, di mana saat musim gugur ada kios-kios kecil di jalan yang menjual jajanan ala Korea. Kebetulan saya study tour ke sana saat menjadi mahasiswa UIB, jadi terinspirasi dari sana,”kata Gabriela, satu di antara pemilik Bung O Prak.

Bung O Prak menjual berbagai makanan Korea, seperti Bimbimbap, Kimbab, Tokpokki, Ramyon, dan Toast. Bimbimbap merupakan sejenis nasi campur ala korea yang disajikan dalam keadaan matang.

Sesuai rasa, Bung O Prak menyesuaikan dengan rasa nusantara.

Bimbimbap juga mempunyai cerita di dalamnya. Ada tiga versi yang berbeda tentang cerita Bimbimbap. Pertama, nasi campur ini dihidangkan untuk upacara para leluhur.

Kedua menjadi makanan wajib di setiap akhir tahun, dan ketiga sebuah tradisi mencampurkan segala bahan dengan nasi.

Makanan ini juga menjadi pilihan para petani saat tengah sibuk di sawah. Jadi bisa dikatakan Bimbimbap merupakan makanan untuk semua kalangan. 

Halaman
123
Penulis: Andriani Mona
Editor: Tri Indaryani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help