TribunBatam/

Resep Masakan

Penyuka Pedas? Jangan Lewatkan Sensasi Pedas Tumis Cakalang Ini

Apakah Anda penyuka makanan pedas? Kalau iya, jangan sampai lewatkan hidangan yang satu ini. Tumis Cakalang.

Penyuka Pedas? Jangan Lewatkan Sensasi Pedas Tumis Cakalang Ini
NOVA
Tumis Cakalang Pedas 

BATAM.TRIBUNNEWS.COM - Apakah Anda penyuka makanan pedas? Kalau iya, jangan sampai lewatkan hidangan yang satu ini. Tumis Cakalang. Nggak cuma enak, hidangan ini juga cukup mudah dibuat sendiri di rumah. Coba yuk! Simak resepnya dari Tabloid Nova berikut ini:

Bahan:
400 g ikan cakalang asap, suwir-suwir
2 btg serai, memarkan
5 br daun jeruk, buang tulangnya
½ sdt garam
2 sdt gula pasir
200 ml air
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu:(tumbuk kasar)
6 bh cabai merah besar
10 bh cabai merah keriting
10 bh cabai rawit merah
16 bh bawang merah
4 siung bawang putih

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu tumbuk, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ikan cakalang, aduk rata.
2. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. (*)

Editor: Tri Indaryani
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help