TribunBatam/

Resep Masakan

Brokoli Udang Siram Telur Kocok, Nikmat dan Kaya Nutrisi

Menikmati sepiring brokoli yang dimasak dengan udang, bakso serta telur, nyam..nyam...nggak cuma nikmat tapi tentunya kaya nutrisi.

Brokoli Udang Siram Telur Kocok, Nikmat dan Kaya Nutrisi
NOVA
Brokoli Udang Siram Telur Kocok 

BATAM.TRIBUNNEWS.COM - Menikmati sepiring brokoli yang dimasak dengan udang, bakso serta telur, nyam..nyam...nggak cuma nikmat tapi tentunya kaya nutrisi.  Hanya butuh waktu beberapa menit saja, sepiring lauk lezat ini bisa terhidang di meja. Tak percaya? Coba deh masak dengan resep dari Tabloid Nova berikut ini:

Bahan:
500 g brokoli, potong perkuntum, rebus
200 g udang, kupas, belah punggung
5 bh bakso sapi, belah
4 bagian
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 btr telur, kocok lepas
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
750 ml air
1 btg daun bawang, iris
5 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air
½ sdm wijen
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang. Tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan bakso. Aduk rata.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena sampai meletup-letup.
4. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.
5. Siramkan ke atas brokoli rebus. (*)

Editor: Tri Indaryani
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help