Gurihnya Skotel Keju Brokoli Untuk Buka Puasa

BATAM.TRIBUNNEWS.COM - Membuat sendiri makanan untuk keluarga, selain lebih hemat tentu saja lebih terjamin kesehatan, kebersihan dan nutrisinya. Sebab, kita mengetahui apa saja yang dimasukkan dalam proses memasak makanan tersebut.

Hari ini, bagaimana jika Anda mencoba membuat sendiri hidangan untuk keluarga di rumah. Skotel Keju Brokoli bisa jadi pilihan. Cek resep dan cara membuatnya.

Bahan:

200 g dada ayam fillet, iris tipis miring

100 g kentang mini, belah 2 bagian

1 bonggol brokoli, potong-potong, rebus sebentar

½ bh zukini, belah 2 bagian memanjang, potong ½ cm

2 siung bawang putih, cincang halus

2 bh bawang bombai kecil, potong memanjang

1 sdm garam

½ sdt merica bubuk

1 sdt oregano

2 sdm saus sambal

3 btr telur, kocok lepas

500 ml susu cair

50 g keju cheddar parut

1 sdm mentega tawar

Cara Membuat:

1.Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat.

2.Campur ayam fillet, kentang, brokoli, dan tumisan bawang. Tambahkan garam, merica bubuk, oregano, dan saus sambal. Aduk rata. Tuang di pinggan tahan panas.

3.Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan keju cheddar. Tuang di atas sayuran.

4.Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius selama 60 menit sampai matang. (*)

*Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Nova.grid.id dengan judul : Skotel Keju Brokoli, Sarapan Enak Sarat Gizi