Resep Masakan

Bosan Lele Goreng Biasa? Cobalah Gurihnya Masakan Pesmol Lele

Bagi yang bosan dengan lele goreng biasa alias pecel lele, bagaimana kalau mencoba kelezatan pesmol lele. Penasaran dengan resepnya?

Bosan Lele Goreng Biasa? Cobalah Gurihnya Masakan Pesmol Lele
NOVA
Pesmol lele 

5 sdm minyak goreng

minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

20 bh bawang merah

8 siung bawang putih

8 btr kemiri, sangrai

2 cm jahe

4 cm kunyit, bakar

Cara Membuat:

1.Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama15 menit.
2.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Sisihkan.
3.Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang merah sampai harum.
4.Tuang air. Didihkan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai kental.
5.Masukkan ikan lele goreng. Masak sampai meresap.
6.Tambahkan daun bawang dan cuka, aduk rata. (*)

*Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Nova.grid.id dengan judul  : Nikmatnya Pesmol Lele

Editor: Tri Indaryani
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved