Berbukalah dengan yang Manis. Bikin Kolak Pisang Kurma, Yuk!

BATAM.TRIBUNNEWS.COM - Masih bingung mencari makanan buka puasa untuk nanti sore? Cobalah untuk membuat kolak pisang kurma. Bahannya mudah didapatnya tapi juga cepat dibuat.

Nah, simak yuk, resep di bawah ini:

Bahan:

2 bh pisang tanduk, potong-potong

200 g ubi putih, potong kotak

100 g kolang-kaling, belah dua

8 bh kurma, buang biji, belah 2 memanjang

1.250 ml santan dari ½ btr kelapa

50 g gula palem

100 g gula merah, sisir

50 g gula pasir

3 lbr daun pandan

¼ sdt garam

Cara Membuat:

1.Rebus santan, ubi, semua gula, daun pandan, garam sambil diaduk sampai mendidih.

2.Masukkan kolang-kaling. Masak sampai matang. Tambahkan kurma, aduk rata. (*)

 *Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Nova.grid.id dengan judul: Manis Legit Kolak Pisang Kurma