Batam Promo

Apakah Anda Rindu Menyantap Ayam Ingkung? Kini Tersedia di Warung Kopi 77

Ayam ingkung, makanan khas Jawa Timur itu kini bisa Anda rasakan di Batam. Sebab,Warung Kopi 77 menyediakan menu spesial ayam ingkung

Apakah Anda Rindu Menyantap Ayam Ingkung? Kini Tersedia di Warung Kopi 77
TRIBUNBATAM/ANNE MARIA
Menu khas Jawa Timur, ayam ingkung kini tersedia di warung kopi 77. Setiap pembelian makanan dan minuman diskon 20 persen di masa grand opening 

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Mau merasakan masakan ayam dengan cara yang berbeda?

Datang saja ke warung kopi 77. Warung Kopi yang baru saja grand opening menyediakan menu spesial ayam ingkung.

Makanan khas Jawa Timur itu kini bisa Anda rasakan di Batam. Pengelola warung kopi 77, Khatarina mengatakan belum ada restoran ataupun kafe di Batam yang menyediakan menu tradisional tersebut.

"Ayam ingkung ini biasa dibuat saat orang-orang Jawa membuat acara. Ayam itu diolah dengan bumbu lodoh, yang kemudian dicampurkan dengan santan baru direbus," ujar Khatarina.

Selesai direbus dengan air campuran santan dan bumbu lodoh, ayam tersebut pun ditiriskan. Baru kemudian dibakar, dengan olesan bumbu rujak.
Ayam ingkung terasa lebih spesial karena potongan ayamnya yang utuh satu ekor.

"‎Jadi ayam itu utuh satu ekor. Ayam ingkung ini punya taste sendiri, yang menurut orang Jawa sudah membumi lah rasanya. Karena ini menu tradisional, resepnya pun resep keluarga," ucap dia.

Baca: Perumahan Paragon Hill, Tawarkan View Laut dan Nuansa Hijau

Baca: Wanita Ini Kaget Ada yang Tak Beres di Dada Suaminya. Setelah ke Dokter, Hasilnya Bikin Dia Nangis

Baca: NGERI! Dendam Temannya Dikeroyok, Bocah SMP Tikam Teman Sekolahnya. Pelaku Beli Pisau di Toko Online

Baca: HEROIK, Sempat Disekap 5 Perampok, Beginilah Cara Seorang Sopir Taksi Online Lolos dari Maut

Halaman
12
Penulis: Anne Maria
Editor: Tri Indaryani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved