Hangout

Kafe Bernuansa Country Bikin Betah saat Ngopi

Untuk pembuatan minuman ataupun masakan bisa dilihat tamu kafe karena ada kaca kecil penghubung ke dapur.

Kafe Bernuansa Country Bikin Betah saat Ngopi
TRIBUNBATAM/MONA ANDRIANI

Sama halnya dengan ruangan di sebelahnya, Anchor Cafe and Roastery memberikan efek nyaman dari interior yang digunakan. Baik itu kursi sofa, kursi dari rotan, dan meja kayu dan kursinya. Untuk pembuatan minuman ataupun masakan bisa dilihat oleh siapapun yang berada di dalamnya, karena ada kaca kecil yang bisa kamu lihat segala aktivitas yang ada di dapur.

Suasana vintage juga bisa kamu dapatkan dari dinding berbatu yang bercat putih, lukisan pemandangan membuat mata merasa segar saat memandangnya. Ditambah lampu gantung di dalamnya dan juga lantai yang sengaja tidak berkeramik. (*)

Kolaborasi Dua Budaya Berbeda

ANCHOR Cafe and Roastery yang kental dengan budaya Amerika bisa kamu dapatkan dari suasana kafe dan juga makanannya. Tetapi untuk kopi, Anchor menggunakan kopi yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.

"Suasana memang dibuat lebih sederhana agar para tamu bisa lebih mengenal kopi. Makanya kami letakkan mesin roasting di depan. Jadi setiap ke sini serasa berada di rumah, tetapi untuk di dalam tidak boleh merokok," ungkapnya.

Bagi Anda yang ingin merasakan makanan ala Amerika, bisa datang ke Anchor. Dan untuk menu favorit di sini adalah All American patty melt, makanan dalam bentuk burger yang lebih ke arah Amerika.

"Kami ada 12 jenis biji kopi, enam jenis jenisnya dari Indonesia dan enam jenisnya dari luar negri. Untuk kue dan kopi selalu fresh. Biji kopi kami roasting seminggu sekali," ungkapnya.

Anchor cafe and roastery juga mempunyai private room yang bisa kamu gunakan sebagai tempat untuk meeting, birthday, arisan, atau acara lainnya. Private room yang bisa muat hingga 25 orang ini. Dengan settingan meja kayu panjang, ada sebuah layar LCD. Dan di sisi lain juga kursi sofa-sofa, ada dinding berwarna biru dan putih juga.

"Kalau mau reservasi di bawah juga bisa. Karena Sabtu Minggu ramai, kadang-kadang suka waiting list," ungkapnya.

Tentu beralasan untuk memberi nama anchor. Anchor yang dalam arti bahasa Indonesia adaah jangkar, jangkar kapal untuk menahan kapal saat tengah bersandar di pelabuhan atau saat singgah. Menjadi penggambaran dari maksud berdirinya Anchor dari ownernya.

Halaman
123
Penulis: Andriani Mona
Editor: Tri Indaryani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help