Hangout

Weekend Ini Kongkow Seru Yuk Sambil Menyantap Toast ala Jepang

Akhir pekan ini sedang mencari tempat seru untuk kongkow bareng teman atau keluarga? Cobalah kunjungi kafe yang satu ini.

Weekend Ini Kongkow Seru Yuk Sambil Menyantap Toast ala Jepang
TRIBUNBATAM/MONA ANDRIANI

"Kita juga menyediakan kopi di sini dengan berbagai teknik pembuatannya," paparnya.

Berkapasitas kurang lebih 100 orang, Roppan menawarkan dua area berbeda yakni area luar dan dalam. Untuk bagian luar lebih diminati karena bisa dipakai untuk area merokok. Sementara area dalam adalah area bebas asap rokok.

Menariknya setiap sudut ruangan diberikan seperti lampu belajar yang menerangi meja-meja di dalam Roppan. Saat malam hari, lampu yang sedikit berwarna kuning akan terlihat lebih nyaman. Bagaimana? Tertarik untuk hangout dan kongkow di Roppan? (*)

Mau Croppan atau Mini Patisery? Banyak Pilihan Rasa

BAGI yang suka dengan aneka pastry tak boleh melewatkan Croppan. Pastry yang berbentuk mini tersebut mempunyai 19 rasa yang bisa dipilih.

Mulai rasa cokelat, soboro cheese, hojicha, mentaika, matcha almond, salted egg, genmaicha, pizza, oreo, matcha, tiramisu, choco banana, fire floss, double cheese, black forest, cappucino, avocado, strawberry, dan strawberry maltine.

Sedangkan untuk mini patisery terdapat 12 rasa. Rasa yang best seller adalah smoke beef, beef and cheese, banana pie, apple pie dan spicy tuna.

Selain menyediakan aneka pastry yang menarik, Roppan juga menawarkan aneka kopi yang dibuat dengan pilihan tiga cara di antaranya, Shypon, dan V60. Di mana setiap rasa yang dihasilkan berbeda-beda.

"Kalau cewek cocok ke shypon karena kopinya nanti tidak terlalu asam dan juga kental jadi pas untuk cewek-cewek biasanya," kata Surya, Barista di Roppan.

Kopi yang digunakan di Roppan sangat bervariasi namun hanya menggunakan biji kopi dengan kualiatas terbaik.

"Biji kopi yang baik akan menghasilkan kopi yang baik pula," paparnya.

Selain itu, dalam pembuatan kopi, menurut Surya ada teknik tertentu. Kopi yang nikmat dihasilkan dipengaruhi suhu air yang digunakan. Dan suhu yang digunakan berbeda-beda setiap barista. Tapi normalnya menggunakan suhu 85 derajat. (*)

Penulis: Andriani Mona
Editor: Tri Indaryani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help