Inilah Sejarahnya, Kenapa Rendang Bisa Menyebar hingga ke Jiran Malaysia. Terkait Tradisi Merantau?

Bagaimana rendang menyebar dari Sumatera Barat hingga menjadi makanan yang begitu akrab di lidah masyarakat Indonesia?

Inilah Sejarahnya, Kenapa Rendang Bisa Menyebar hingga ke Jiran Malaysia. Terkait Tradisi Merantau?
indonesiatravelguides
Rendang masakan khas dari Sumatera Barat 

TRIBUNBATAM.id - Dunia mengakui bahwa rendang berasal dari Minangkabau.

Lalu, bagaimana rendang menyebar dari Sumatera Barat hingga menjadi makanan yang begitu akrab di lidah masyarakat Indonesia?

Bahkan rendang menyebar hingga ke Negeri Jiran.

Baca: VIRAL Ayam Rendang Crispy, Juri Master Chef Kudu ke Sumbar Rasakan Rendang Crispy Asli Indonesia

Baca: Gara-gara Rendang Crispy, PM Malaysia Najib Razak pun Ikut Menyindir Juri Masterchef UK

Baca: Tidak Hanya Rendang, 6 Kuliner Khas Padang Ini Juga Tak Kalah Enak. Coba Aja!

Menurut sejarawan dari Universitas Andalas, Gusti Asnan, orang Minang memiliki tradisi merantau.

Beberapa dokumen sejarah, lanjutnya, menyebutkan para perantau membawa bekal makanan yang diawetkan. 

“Orang (sejarawan) perkirakan sebagai dendeng dan rendang ini. Diperkirakan orang-orang Minang merantau ke luar daerah persebarannya pada abad antara 16 dan 17,” jelasnya.

Ia menambahkan beberapa sumber tertulis menyebutkan bahwa persebaran orang Minang ke negara-negara tetangga yang sekarang adalah Malaysia berlangsung pada abad ke-16.

Halaman
1234
Editor: nandrson
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved