Angka Cerita

Heboh! Benarkah 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Terancam Punah? Nomor 5 Paling Mengejutkan!

Menghebohkan! 5 kuliner khas Indonesia ini dikabarkan terancam punah. Keberadaan nasi kapau paling mengejutkan!

Heboh! Benarkah 5 Kuliner Khas Indonesia Ini Terancam Punah? Nomor 5 Paling Mengejutkan!
Instagram
Nasi Kapau 

TRIBUNBATAM.ID-Siapa bilang hanya binatang endemik saja yang berada diambang kepunahan?

Makanan khas Indonesia juga.

Ada banyak kuliner daerah yang mulai ditinggalkan.

Alasannya beragam.

Baca: Terungkap! Ini Alasan Sebenarnya Korut Mau Berdamai dengan Korsel. Mengejutkan Fakta di Baliknya!

Baca: Inilah 5 Artis Dengan Prestasi Akademik Keren: Raih Gelar Master-Doktor! Nomor 5 Mengejutkan!

Baca: Terungkap! Inilah 8 Trik Beli Tiket Pesawat Bocoran Orang Dalam! Nomor 2 Paling Mengejutkan!

Baca: Mengejutkan! Inilah 6 Alasan Amerika Diyakini Tak Berani Serang Indonesia! Nomor 2 Tak Terbantah!

Satunya karena makanan cepat saji lebih lezat dan menarik.

Padahal kuliner khas Indonesia jauh lebih sehat karena berasal dari bahan-bahan lokal dan penyajiannya yang masih sederhana.

Dikutip TribunTravel.com dari berbagai sumber, 5 kuliner khas Indonesia yang terancam punah.

1. Pecel Semanggi

Kuliner yang satu ini hanya dapat kamu temukan di Surabaya.

Sekilas mirip dengan pecel pada umumnya.

Namun yang membedakan menggunakan bahan baku rumput semanggi dan bumbu petis serta ketela rambat.

Alasan mengapa kuliner ini langka karena rumput semanggi yang semakin sulit ditemukan.

2. Sayur Babanci

Kuliner khas Betawi ini terbilang sangat langka.

Jarang ditemui pedagang yang menjajakan kuliner ini.

Meski namanya sayur, kamu tak akan menemukan satupun sayur pada bahan masakannya.

Melainkan diisi dengan daging sapi, kelapa muda, dan petai.

Semua bahan itu kemudian disiram dengan kuah asam peda bersantan.

Baca: Mengenal Pengawal Kim Jong Un! Pasukan Khusus Dengan 2 Tahun Latihan Brutal, Tidak Kenal Keluarga!

Baca: Terungkap! Inilah 5 Gangster Terbesar di Dunia! Nomor 2 Penghasilannya Mengejutkan!

Baca: BREAKINGNEWS: Pekerja Batam Meninggal di Arab Saudi, Keluarga Protes ke Perusahaan Korban!

3. Gabus pucung

Satu lagi kuliner khas Betawi yang sudah mulai langka.

Namanya gabus pucung.

Kuliner ini terbuat dari olahan ikan gabus yang disiram dengan kuah pucung.

Kuah pucung merupakan bumbu berwarna hitam yang terbuat dari kluwek.

Banyak yang mengatakan jika gabus pucung yang menjadi cikal bakal terbentuknya makanan rawon.

4. Gulo Puan

Merupakan kuliner khas Palembang.

Terbuat dari susu kerbau dan gula pasir yang diaduk selama beberapa jam.

Rasa manisnya mirip seperti permen.

Sulitnya menemukan susu kerbau menjadi alasan mengapa kuliner ini langka.

5. Nasi kapau

symphonyhitam
instagram.com/symphonyhitam

Penampilan kuliner khas Tilatang Kamang, Agam, Sumatera Barat ini sekilas mirip dengan nasi Padang.

Terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas Kapau, gulai sayur nangka (cubadak), gulai tunjang (urat kaki kerbau atau sapi), gulai cangcang (tulang dan daging kerbau), gulai babek (babat) atau paruik kabau.

Satu bahan yang membedakannya dengan nasi Padang adalah gulai nangka yang selalu menjadi ciri khas nasi kapau. (TribunTravel)

Editor: Agoes Sumarwah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved