Kisah Sri Owen, Penulis Buku Masakan Indonesia Berbahasa Inggris Pertama Raih Banyak Penghargaan

Kini, wanita asal Sumatera Barat itu, sudah menelurkan 15 buku resep masakan Indonesia. Karyaanya pun meraih sejumlah penghargaan.

Kisah Sri Owen, Penulis Buku Masakan Indonesia Berbahasa Inggris Pertama Raih Banyak Penghargaan
BBC INDONESIA
Sri Owen di dapurnya. 

"Itu yang saya heran, mereka pikir semua makanan Indonesia pakai peanut sauce, pake bumbu kacang, karena banyak orang sekarang itu alergi dengan kacang," kata Sri.

Baca: Inilah Sejarahnya, Kenapa Rendang Bisa Menyebar hingga ke Jiran Malaysia. Terkait Tradisi Merantau?

Baca: Datang ke Indonesia, Menpora Ajak David Beckham Makan Sate dan Nasi Goreng

Mengundang rekan-rekannya untuk makan masakan khas Indonesia rutin dilakukan Sri sejak pindah ke London bersama suaminya Roger Owen warga negara Inggris pada musim dingin Januari 1964.

Masakan Indonesia hasil racikan Sri kemudian disantap bersama dengan rekan-rekannya di London dan kebiasaan memasak ini membuat salah satu rekan suaminya mengusulkan agar menulis buku resep masakan Indonesia.

"Mereka suka sekali masakan Indonesia, lalu ada salah seorang teman Roger yang bekerja sebagai literally agent menawari saya membuat buku masakan Indonesia dalam bahasa Inggris, kan belum ada waktu itu, akhirnya saya menulis, dan dia carikan publishernya," kisah Sri.

Sri Owen. foto: SRI LESTARI/BBC INDONESIA

Buku dari resep keluarga

Buku pertamanya The Home Book Of Indonesia Cookery diterbitkan Faber pada 1976.

Buku itu berisi resep-resep keluarga yang diturunkan dari neneknya dan dicatat dengan rapi oleh ibunya.

"Ibu saya sebenarnya tidak bisa memasak, tapi rajin mencatat resep nenek, ibu belajar memasak dengan nenek ketika masih tinggal di Padang Panjang, dan saya sudah melihat nenek memasaknya di dapur, " kata Sri yang memiliki darah Sunda dari ibunya.

Halaman
1234
Editor: Sri Murni
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help