Pengusaha Makanan dan Minuman di Indonesia Mulai Terapkan Revolusi Industri 4.0

Pola revolusi industri 4.0 telah mulai diikuti oleh pengusaha makanan dan minuman.

Pengusaha Makanan dan Minuman di Indonesia Mulai Terapkan Revolusi Industri 4.0
KOMPAS.com/RIDWAN AJI PITOKO
Ketua Gapmmi Adhi S Lukman, di Jakarta, Sabtu (7/7/2018). 

TRIBUNBATAM.id, JAKARTA - Pola revolusi industri 4.0 telah mulai diikuti oleh pengusaha makanan dan minuman.

Hal tersebut disampaikan Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman ( Gapmmi) Adhi S Lukman.

Dia mengakui para anggotanya telah mulai mengimplementasikan Industri 4.0.

Menurut Adhi, hal tersebut dilakukan pengusaha makanan dan minuman agar bisnisnya tidak mati oleh perkembangan zaman.

"Dalam era global value change seperti sekarang semua pelaku usaha mesti siap. Pasalnya, beberapa negara di luar sana mulai mengombinasikan internet of things dengan otomasi robotik," kata Adhi di Jakarta, Sabtu (7/7/2018). Dirinya

menambahkan, adalah sebuah keniscayaan jika sektor makanan dan minuman tak mengindahkan industri 4.0.

Hal ini mengingat saat ini negara-negara lain, bahkan di ASEAN telah sadar dan mengimplementasikan hal tersebut.

Oleh karenanya, lanjut Adhi, pelaku usaha terutama pada industri makanan dan minuman wajib mengejar implementasi industri 4.0.

Perlu adanya perubahan mindset dari kalangan pengusaha tersebut.

Pasalnya, dulu pada industri 2.0, hanya dipikirkan bagaimana net produksi supaya efisien dan cost rendah harus dipenuhi, maka hal tersebut perlu untuk diubah.

Baca: MEMAHAMI Revolusi Industri 4.0 yang Bakal Memangkas Tenaga Kerja Manusia

Baca: Indonesia-Singapura Pererat Kerjasaman Menuju Industri 4.0, Nongsa Digital Park Jadi Modalnya

"Untuk itu diperlukan pengunaan robot, speed data dan sangat penting. Jadi dipikirkan bagaimana efisiensikan logistik, kalau distribusi retail ada lokasi sehingga supata sebanyak-banyak isi pasar supaya efisien," tuturnya.

Namun demikian, Adhi mengakui belum ada industri makanan minuman yang telah menerapkan industri 4.0 dalam bisnisnya.

Para pelaku usaha sektor tersebut dikatakan Adhi baru memulainya dengan efisiensi logistik, membuat sistem research and development (RnD), dan sebagainya.

"Jadi intinya kita harus mulai karena kalau tidak mulai kita bisa tergilas perubahan itu sendiri," pungkas dia. (kompas.com/Ridwan Aji Pitoko)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Pengusaha Makanan Minuman Siap Implementasikan Industri 4.0"

Editor: Sri Murni
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help