Resep Sate Kambing Khas Surabaya Enak, Coba Yuk untuk Hidangan Idul Adha Tahun Ini

TRIBUNBATAM.id -  Sate Kambing sangat mudah didapatkan hampir di semua kota di Indonesia. Namun ada yang unik dengan sate khas Surabaya ini. 

Dibuat dari bahan daging kambing dengan taburan daun jeruk purut dan balutan bumbu petis.

Hasilnya, tentu saja super lezat kalau pakai resep jitu ini!

Tertarik membuatnya untuk hidangan Idul Adha 1439 Hijriah kali ini? Simak yuk resepnya di sini:

Baca: Ternyata Bukan Kita Saja, Prajurit TNI Juga Kerap Merindukan Makanan Satu Ini saat Latihan Tempur

Baca: Resep Tongseng Kambing Enak, Bisa Dicoba Sebagai Alternatif Selain Sate

Baca: Resep Rendang Empuk dan Mudah Dibuat ala Rumahan. Cocok Jadi Hidangan Idul Adha

Sate Kambing Surabaya

Bahan:

500 gram daging kambing, dipotong kotak 1 1/2 cm

150 gram lemak kambing, dipotong kotak 1 1/2 cm

5 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

4 lembar daun jeruk purut, diirisi tipis

20 buah tusuk sate

Bumbu halus:

3 buah cabai rawit

1 1/2 sendok teh gula merah