RESEP MASAKAN

Resep Tongseng Kambing Enak, Bisa Dicoba Sebagai Alternatif Selain Sate

Masih bingung mengolah daging kambing kurban? Tak hanya enak disate, daging kambing juga enak dibuat tongseng, lho!

Resep Tongseng Kambing Enak, Bisa Dicoba Sebagai Alternatif Selain Sate
SAJIAN SEDAP
Tongseng Kambing Istimewa 

1 sendok teh ketumbar

Pelengkap:

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Tongseng Kambing Istimewa:

1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Angkat dan buang airnya. Potong-potong.

2. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, cabai rawit merah sampai harum dan matang betul.

3. Masukkan daging kambing. Aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata, Tuangkan santan. Didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.

4. Bila semua bumbu sudah meresap di dalam daging, tambahkan kol, daun bawang, dan tomat. Biarkan sebentar lalu angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng. (*)

*Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : Semua Pasti Tidak Bakal Nolak Kalau Tongseng Kambing Istimewa Ini Tersaji Di Meja Makan

Editor: Tri Indaryani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved