Kenapa Jeruk Ini Berubah Warna Menjadi Ungu saat Diiris, Ilmuwan Menganggapnya Misteri

Sementara kabar baiknya adalah putranya baik-baik saja, berita buruknya bahwa tak seorang pun benar-benar tahu penyebab perubahan warna pada jeruk

Kenapa Jeruk Ini Berubah Warna Menjadi Ungu saat Diiris, Ilmuwan Menganggapnya Misteri
via intisarionline/Neti Moffitt
Jeruk-jeruk ini berubah warna menjadi ungu setelah diiris 

TRIBUNBATAM.ID-Neti Moffitt, seorang penduduk Queensland, Australia, menjalankan hari-harinya dengan normal seperti biasanya.

Namun tiba-tiba dia melihat ada sesuatu yang agak aneh di meja dapurnya.

Moffit melihat sisa irisan jeruk untuk putranya yang berusia 2 tahun mulai berubah warna menjadi ungu tua.

Terkejut oleh kejadian ini, dia memeriksa tempat sampah untuk melihat sisa-sisa yang lainnya.

Hasilnya pun sama, mereka juga berwarna ungu.

Baca: Penyakit Asam Urat Dapat Disembuhkan Total? Begini Jawaban Ahlinya

Baca: Inilah Dua Khasiat Unik Madu, Obati Luka Tubuh dan Usir Bau Mulut. Begini Caranya!

Jeruk-jeruk ini berubah warna menjadi ungu setelah diiris
Jeruk-jeruk ini berubah warna menjadi ungu setelah diiris (via intisarionline/Neti Moffitt)

Baca: Orang Dalam Gedung Putih Ungkap Rencana Singkirkan Presiden Trump, Begini Bocorannya

Baca: Inilah Cara Bedakan Masuk Angin dan Serangan Jantung, Kenali Gejalanya

"Saya mengaduk-aduk tempat sampah, dan mereka berwarna lebih ungu daripada yang di meja," ucap Moffit sebagaimana dilansir IFL Science, Senin (10/9/2018).

Sementara kabar baiknya adalah putranya baik-baik saja, berita buruknya bahwa tak seorang pun benar-benar tahu penyebab perubahan warna pada jeruk.

Moffitt pun menghubungi Queensland Health dan seorang petugas datang memeriksa sisa-sisa buah dan pisaunya juga.

"Mereka penasaran dengan pohon buah di kebun kami," Moffitt menjelaskan.

"Mereka benar-benar bingung dan tak ada yang tahu alasan jeruk ini berubah warna."

Tapi ini bukan kali pertama kasus jeruk ungu ditemukan, setidaknya ada satu kasus serupa yang juga terjadi di Queensland.

Pada 2015, Angela Postle mengatakan kepada Nine News bahwa dia membiarkan irisan jeruk untuk anak-anaknya namun pada pagi harinya irisan jeruk-jeruk itu ditemukan telah berubah warna.

Setelah diperiksa, warna itu bukanlah berasal dari pewarna buatan dan bukan juga yodium.

Sementara para ilmuwan masih berusaha mengungkap misteri ini, pengguna Twitter telah mengungkapkan ide-ide mereka akan penyebab kasus ini.

Saran mereka termasuk antosianin, pigmen keunguan gelap yang ditemukan dalam buah beri, kubis, dan beberapa sayuran akar. (Intisarionline)

Editor: Agoes Sumarwah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved