Resep Masakan

Resep Kerang Dara Asam Pedas, Nikmatnya Disantap Pakai Nasi Hangat

Dengan trik memasak yang tepat, kerang dara bisa diolah jadi sajian kerang dara asam pedas yang nikmat disantap dengan nasi hangat.

Resep Kerang Dara Asam Pedas, Nikmatnya Disantap Pakai Nasi Hangat
Sajian Sedap
Kerang Dara 

Cara Membuat Kerang Dara Asam Pedas:

1. Rebus kerang bersama 2 cm jahe, 1 potong arang, 5 lembar daun jeruk, dan 2 cm lengkuas sampai matang. Lepaskan salah satu cangkangnya. Sisihkan.

2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan kerang. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuangkan air. Aduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan air jeruk nipis. (*)

*Artikel ini juga tayang di Nakita dengan judul : Dengan Resep Kerang Dara Asam Pedas, Menyantap Seafood Jadi Tidak Membosankan

Editor: Tri Indaryani
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help