RESEP MASAKAN - Udang Bakar Bumbu Terasi, Nikmatnya Disantap Bersama Nasi Hangat

Bagi penyuka udang jangan sampai melewatkan udang bakar bumbu terasi yang sangat mudah dibuat.

RESEP MASAKAN - Udang Bakar Bumbu Terasi, Nikmatnya Disantap Bersama Nasi Hangat
Sajian Sedap

TRIBUNBATAM.id - Bagi penyuka udang jangan sampai melewatkan resep yang satu ini. Udang bakar bumbu terasi yang dijamin sangat mudah dibuat.

Udang bakar bumbu terasi juga memiliki rasa yang tak kalah lezat.

Sajikan sebagai menu makan malam hari ini.         

Baca: RESEP MASAKAN - Cobalah Segarnya Yellow Ice Dragon. Bikin Sendiri Yuk!

Baca: Ini Dia 2 Rahasia Membuat Ayam Goreng Tepung Renyah

Baca: Resep Tongseng Kambing Enak, Bisa Dicoba Sebagai Alternatif Selain Sate

Bahan:

500 gram udang jerbung utuh, dibelah punggungnya

1 sendok teh garam

1 sendok teh air jeruk nipis

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 buah tomat, dipotong-potong

1 sendok teh garam

1 batang daun bawang, diiris serong

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

8 buah cabai merah

4 buah cabai rawit

2 sendok teh terasi goreng

2 sendok teh gula merah

Cara membuat:

1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bakar hingga 1/2 matang. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

3. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. (sajian sedap)

Editor: Tri Indaryani
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved