Cara Unik Minum Kopi Bumbung Seharga Rp 15 Ribu Bisa untuk 3 Orang
Cara unik minum kopi sekarang sudah semakin digemari, seperti kopi pakai bara api (kopi jos) hingga kopi menggunakan termos dari bambu (bumbung).
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Cara unik minum kopi sekarang sudah semakin digemari, seperti kopi pakai bara api (kopi jos) hingga kopi menggunakan termos dari bambu (bumbung).
Kebiasaan meminum kopi pun kini semakin beragam menyesuaikan selera masing-masing penikmatnya.
Bagi sebagian orang, minum kopi tak sekedar menjadi gaya hidup. Minum kopi kini bertranformasi menjadi sebuah kebutuhan.
Di Yogyakarta ada sebuah kedai yang menyajikan kopi menggunakan termos dari bambu jenis ampel.
Adalah warung Kopi Bumbung yang berlokasi di Lembah Goron, Dusun Mranggen, Desa Margodadi, Seyegan, Sleman yang berdiri sejak awal Januari 2018 lalu.
Kopi Bumbung menyajikan kopi yang dikemas dalam sebatang bambu sebagai termosnya, supaya kopi tetap hangat ketika akan dinikmati.
• Penyuka Kopi? Kenali Yuk, Aneka Jenis Kopi Nikmat Biar Tak Salah Pilih
• Inilah Waktu Terbaik Menikmati Kopi, Satu Jam Setelah Bangun Tidur
Pengelola Warung Kopi Bumbung Joko Santoso menuturkan, untuk pemilihan bambunya sendiri juga tidak sembarangan, sehingga menggunakan bambu khusus.
Jika biasanya kopi diseduh kemudian langsung dituangkan dalam cangkir, maka kopi bumbung, disajikan dalam bambu ampel.
"Kita coba macam-macam bambu, bambu ampel ini yang cocok, karena tidak ada lugutnya. Bambu ampel ini kita ambil dari sekitar sini," ujar Joko pada Tribunjogja.com.
Meskipun disajikan dalam wadah bambu, aroma kopi dan rasanya tidak hilang.
Pekatnya kopi hitam hasil olahan baristanya semakin menggugah selera untuk menikmatinya.
• 5 Drama Korea Dengan Rating Tinggi di Bulan Januari 2019, Favoritmu Ada ? Tonton Lagi Yuk !
• LINK LIVE STREAMING Persiwa Wamena vs Persib, Minggu (27/1). Ini Prediksi Formasi Pemain Persib
Lokasi kopi bumbung yang berada di tengah perkampungan, menambah kenikmatan tersendiri dengan suasana pedesaan yang masih asri.
Untuk kopinya sendiri didatangkan dari Jember, Jawa Timur dengan jenis kopi robusta.
"Kopi robustanya dari Jember. Kopi dalam bentuk produk jadi, kita tinggal mengolah," katanya.
Selain menawarkan kopi, kedai kopi bumbung ini juga menyajikan berbagai minuman dan masakan pedesaan, seperti sayur brongkos, wedang ronde, dan berbagai sayur lodeh.
