Nikmati Manis, Lembut dan Gurihnya Donat Kentang, Berikut Resepnya
Selain donat yang biasa kita kenal, dari bahan dasar kentang juga bisa menghasilkan donat yang nikmat. Ditambah dengan toping sesuai selera
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Saat sore hari, terpikir ingin menikmati kudapan manis yang spesial.
Apalagi kudapan sore yang dibuat sendiri, tentu ada kepuasaan tersendiri saat menikmatinya.
Salah satu kudapan sore atau cemilan sore yang nikmat adalah donat kentang.
Donat kentang memiliki tekstur yang lembut, dengan rasanya yang gurih. Apalagi saat ditambah dengan taburan gula halus, atau toping lain yang bisa disesuaikan dengan selera masing - masing.
Tak heran jika donut masuk dalam daftar kue favorit semua orang.
• Poster Drama Haechi Rilis, Begini Hubungan Antara Jung Il Woo dan Go Ara
• Mandi Satu Kali Sehari Baik untuk Kesehatan, Lindungi Diri dari Ancaman Predator
• Dul Unggah Status Tentang Pria Berdasi dan Wanita Mahal Pasca Penahanan Ahmad Dhani, Sindir Siapa ?
Berikut resep donat kentang yang dilansir TribunBatam.id dari TribunStyle.com bersumber dari akun Instagram @dewie_kitchen.
Bahan-bahan:
-500 Gram tepung terigu
-50 Gram susu bubuk
-11 Gram ragi/fermipan
-100 Gram gula halus
-200 Gram kentang kukus, haluskan lalu dinginkan dalam suhu ruang
-4 Kuning telur
-100 Ml air es
-75 Gram butter
-1/2 Sdt garam
Cara Membuat:
1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk rata.
2.Masukkan kentang halus, tuang telur dan air es, lalu uleni sampai adonan menjadi rata dan setengah kalis.
3. Selanjutnya beri mentega dan garam, uleni sampai adonan menjadi kalis elastis.
4. Diamkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit, bentuk adonan sesuai selera, bisa dibulatkan manual atau menggunakan cetakan donat agar lebih praktis.
5. Diamkan kembali adonan selama 20 menit, sampai adonan mengembang.
6. Setelah itu goreng adonan donat ke dalam minyak dengan menggunakan api kecil atau sedang sampai kuning keemasan.
7. Angkat, tiriskan, biarkan donat agak dingin beri topping sesuai selera. (*)
Artikel ini sudah tayang di TribunStyle.com dengan judul Resep Donat Kentang - Camilan Spesial Untuk Hidangan di Akhir Pekan, Bikin Sendiri Yuk!
