Ini Alasan Mengapa Telur Sebaiknya Tidak Dicuci Sebelum Dimasak

TRIBUNBATAM.id- Siapa yang tak tahu dengan telur?

Bahan makanan yang berbentuk bulat ini merupakan satu sumber protein terbaik bagi tubuh.

Selain mudah diolah, telur pun enak disantap. Sehingga tak heran jika telur menjadi makanan yang disukai banyak orang.
 
Namun begitu, kebutuhan protein harian seseorang juga tergantung dari sejumlah faktor. 

Satu di antaranya adalah berat badan.

Banyak cara buat mengolah telur menjadi hidangan yang diinginkan.

• Sinopsis Drama Korea Her Private Life, Park Min Young & Kim Jae Wook Gelar Acara Baca Naskah Pertama

• Dongeng Anak : Dolala Si Boneka Kayu Berwajah Cerah dan Berambut Kuning

• Sinopsis Drama Korea The Last Empress Kamis (7/3): Ibu Suri Terdesak Oleh Kesaksian Ssu Ni & Yoo Ra

• Cerpen Anak Hari Ini Kamis (7/3) : Terjebak Di Pasar Kuno

Namun, tahukah kalian jika sebaiknya telur tidak dicuci sebelum diolah?

Padahal kita pasti ingin mencuci makanan tersebut sebelum dimasak.

Agar terjaga kebersihan dan higienisnya sampai disantap.

Akan tetapi tidak semua makanan yang dicuci menghasilkan kandungan yang lebih bersih, lho. Atau bisa jadi lebih berbahaya jika dicuci.

Seperti dilansir Grid.ID dari Rider's Digest pada Kamis (7/3/2019) ahli gizi mengungkapkan bahwa:

Peternak telur mempunyai standar pencucian sendiri.

Proses tersebut menghilangkan lapisan pelindung alami dari permukan telur.

Setelah telur dicuci, diberi lapisan minyak mineral yang dapat dimakan.

Lapisan tersebut dioleskan ke permukaan telur.

Lapisan ini berguna untuk mencegah bakteri masuk dan mencemari telur.