Ini Alasan Mengapa Telur Sebaiknya Tidak Dicuci Sebelum Dimasak, Jika Salah Cuci Malah Berbahaya!

Selain mudah diolah, telur pun enak disantap. Sehingga tak heran jika telur menjadi makanan yang disukai banyak orang.

Ini Alasan Mengapa Telur Sebaiknya Tidak Dicuci Sebelum Dimasak, Jika Salah Cuci Malah Berbahaya!
internet
Telur ayam 

Seperti dilansir Grid.ID dari Rider's Digest pada Kamis (7/3/2019) ahli gizi mengungkapkan bahwa:

Peternak telur mempunyai standar pencucian sendiri.

Proses tersebut menghilangkan lapisan pelindung alami dari permukan telur.

Setelah telur dicuci, diberi lapisan minyak mineral yang dapat dimakan.

Lapisan tersebut dioleskan ke permukaan telur.

Lapisan ini berguna untuk mencegah bakteri masuk dan mencemari telur.

"Jika anda mencuci telur sebelum memasak karena cangkang keropos, hal ini bisa mendorong bakteri ke dalam telur," jelas pakar kesehatan, Amy Leigh Mercree.

5 Drama Korea Baru Tvn Ini Paling Dinanti, Ada Song Jong Ki & Park Min Young Loh, Apa Saja?

Selain Rain, 6 Bintang Pria Korea Selatan Ini Juga Disebut Husband Material, Sayang Istri & Anak

Link Live Streaming Drama Korea The Last Empress Kamis (7/3), Tayang Di Trans TV Pukul 18.00 WIB

Yeonjun TXT Bagi Pengalaman Audisinya, Demi Diterima Big Hit Entertainment Yeonjun Nekat Lakukan Ini

Menurutnya mencuci dapat menimbulkan resiko lebih besar untuk mencemari bagian telur yang akan disantap.

Pastikan untuk tidak menggunakan air hangat apalagi sabun saat mencuci.

Kendati demikian bukan berati tidak boleh.

Hanya saja jika kita yakin itu sudah bersih sebaiknya tidak perlu dicuci kembali.

Jadi, sudah tau bukan alasan kenapa tidak boleh mencuci telur?

Jangan sampai protein baik yang kita perlukan hilang percuma ya! (Nesiana Yuko Argina)
 

Editor: Anne Maria
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved