Cara Cepat Membuat Ketupat Idul Fitri, Tahan Lama dan Tidak Bantat, Cukup 60 Menit

TRIBUNBATAM.id - Cara cepat membuat ketupat Idul Fitri, tahan lama dan tidak bantat, dalam waktu 60 menit.

Ketupat menjadi salah satu menu favorit saat hari raya Idul Fitri.

Untuk membuat ketupat tentu perlu langkah-langkah yang benar dalam membuatnya.

Ketupat yang enak tentu dengan komposisi yang pas, tidak bantat dan tidak lembek.

Selain itu dalam membuaty ketupat tentu menginginkan proses masak yang tidak lama tetapi ketupat bisa tahan lama dan tidak bantat.

Kamu bisa masak ketupat dengan cepat jika punya pressure cooker, dengan alat ini waktu memasak ketupat akan lebih cepat.

Lalu bagaimana cara membuat ketupat yang cepat, enak dan bisa tahan lama?

Anyaman selongsong ketupat yang berwarna hijau cerah menandakan daun tersebut berasal dari daun kelapa yang masih muda.

Daun yang masih muda dan segar tidak mudah rusak dan patah ketika direbus bersama beras.

Jadi ketupat yang dihasilkan akan lebih enak, empuk dan tahan lama.

2. Takaran beras

Beras yang akan digunakan untuk ketupat sebaiknya direndam selama 30 menit atau ditiriskan terlebih dahulu.

Jika menggunakan beras pulen, sebaiknya ketupat diisi setengah hingga dua per tiga bagian, karena beras pulen akan mengembang dengan sempurna.

3. Rebus dengan Pressure cooker

Dikutip dari channel youtube Masakan Indonesia dengan judul [TIPS N TRIK] MASAK KETUPAT LEBARAN HANYA 60 MENIT DAN TIDAK CEPAT BASI.