Resep Masak Opor Ayam yang Gurih dan Lezat, dengan Daging Ayam yang Lembut Saat Lebaran
Resep masak opor ayam yang lezat dan gurih, dan terbebas dari daging ayam yang alot.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Resep masak opor ayam yang lezat dan gurih, dan terbebas dari daging ayam yang alot.
Opor ayam identik biasanya ada saat Hari Raya Idul Fitri 2019.
Opor ayam memiliki rasa yang gurih jadi tidak heran jika makanan ini termasuk menu favorit saat lebaran tiba.
Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat atau lontong.
Penggunaan jenis ayam kampung tentu akan membuat sajian opor menjadi lebih istimewa.
• Mual dan Mabuk Saat Perjalanan Mudik. Ini 5 Makanan dan Minuman yang Mampu Meredakannya
• Arab Saudi dan Sejumlah Negara di Timur Tengah Rayakan Idul Fitri Hari Ini Selasa, 4 Juni
• Bacaan Niat, Tata Cara dan Bacaan Salat Idul Fitri, Simak 6 Sunnah Rasul di Hari Raya Idul Fitri
• Cara Membuat Sarang Ketupat Anti Mainstream, Ada Ketupat Nenas, Ketupat Manggis Hingga Ketupat Ikan
Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih alot dari ayam potong.
Untuk Anda yang pemula, ini dia cara mengempukkan ayam kampung supaya dagingnya enak dimakan.
Jadinya, cara mengempukkan ayam kampung ini bisa membuat daging ayam kampung tidak alot.
Cara mengempukkan ayam kampung ini juga mudah banget ditiru, lo.
Kini ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak.
Bahkan untuk makanan anak, lebih disarankan menggunakan ayam kampung karena makanannya lebih alami dan tanpa ada bahan kimia atau obat-obatan tertentu.
Tapi memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras daripada ayam negeri.
Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak saat dimakan.
Nah, sebelum masak ayam kampung, ada baiknya lihat tips yang satu ini agar dagingnya empuk.
Simak di bawah ini, ya!
1. Gunakan nanas
