Festival Makanan di Batam Hadirkan Master Chef Indonesia, Intip Menu Makanannya yuk

SMT Gastronomic Festival dihadiri Chef Juna Rorimpandey, berlangsung hingga 23 Juni 2019. 

 
TRIBUNBATAM.id, BATAM - SMT School menggelar festival makanan dan kompetisi memasak serta latte art yang dilaksanakan mulai tanggal 21 hingga 23 Juni 2019. 

“Acara ini turut dimeriahkan oleh total 60 stand bazaar makanan pilihan di Kota Batam. Selain itu ada berbagai kegiatan juga selama festival ini berlangsung,” ujar Wahyu, ketua panitia SMT Gastronomic Festival saat konfrensi pers bertempat di Aula SMK Pariwisata Adimulia pada Jumat, (21/6) pukul 20.00 WIB. 

Berbagai kegiatan dilaksanakan pada acara yang berlangsung di Mall Botania 2 tersebut di antaranya cooking demo, talkshow, market place, music performance, coffe competition dan lainnya. 

“Ada satu kegiatan yang menarik yaitu Black Box Challange, yang akan dinilai langsung oleh Chef Juna Rorimpandey,” tutur Wahyu. 

Chef yang menjadi juri Master Chef Indonesia sekaligus menjabat sebagai pengurus Indonesia Chef Assosiation tersebut menyampaikan beberapa hal terkait pendidikan di dunia kuliner. 

 • Andre Rosiade Bantah Gagal Buktikan Kecurangan di Sidang MK : Mereka Melakukan Kebohongan

• Putra Ahmad Dhani, Dul Jaelani Pernah Ditolak oleh Label Musik Ibunya, Ini Penjelasannya

• ACT Terus Membersamai Jutaan Warga Rohingya, ‘Palestina di Asia Tenggara’

• Jangan Tunggu Ban Sampai Botak, Ini Dia 4 Tanda Ban Mobil Sudah Waktunya Diganti

Tidak hanya sekadar bisa memasak, seorang Chef dikatakan juga harus bisa mengatur anak buah, menciptakan menu, serta menerima perintah dari atasan.

Karena itu sekolah adalah proses awal untuk membantu menguatkan mental. 

Wahyu mengatakan acara serupa pernah dilaksanakan oleh SMT pada tahun 2018 lalu, namun cakupannya terbatas. Pada tahun ini mereka bekerja sama dengan SMK Pariwisata Adimulia, festival digelar untuk umum. 

“Ada 12 team yang akan bertanding di black blox mystery challange, tentunya dengan penilaian dari sisi kreativitas menu, presentasi, kebersihan dan lainnya,” jelas Wahyu. 

Berharap adanya peningkatan sumber daya manusia khususnya koki-koki muda, Janri selaku pengurus Indonesia Chef Association capter Kepri yang turut hadir dalam kegiatan tersebut mengatakan uji kompetensi bisa terus dilaksanakan. 

“Kita juga berupaya untuk bisa bekerja sama dengan stakeholder dalam hal ini pemerintah Kota Batam,” jelas Janri 

SMT Gastronomic Festival dapat dinikmati oleh masyarakat Batam dari mulai pukul 11.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB. (tribunbatam.id/Nabella Hastin Pinakesti).