Kanal

Sayap Ayam Saus Thai, Cocok Jadi Hidangan Buka Puasa

Sayap Ayam Saus Thai - NOVA

BATAM.TRIBUNNEWS.COM - Ayam goreng selalu jadi hidangan favorit. Jika bosan dengan ayam goreng biasa, cobalah cara yang satu ini. Sayap Ayam Saus Thai, yang memang sangat pas disajikan untuk camilan atau saat berbuka puasa.

Bahan:

10 bh sayap ayam, potong 2

2 sdm kecap ikan

1 sdm minyak wijen

2 sdm kecap asin

Minyak untuk mengoreng

Tepung:

(aduk rata)

50 g tepung maizena

½ sdt baking soda

Saus:

(aduk rata)

100 ml saus manis pedas Thai

2 bh cabai rawit merah, cincang kasar

1 sdt daun ketumbar, cincang

3sdm madu

Taburan:

Wijen sangrai

Daun ketumbar

Cara Membuat:

1.Lumuri sayap ayam dengan kecap ikan, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit hingga bumbu meresap.

2.Taburi sayap ayam dengan campuran tepung, aduk rata. Goreng sayap ayam dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan garing. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

3.Panaskan wajan anti lengket. Tuang saus manis pedas, cabai, daun ketumbar, dan madu, aduk rata hingga kental.

4.Masukkan sayap ayam, aduk hingga sayap ayam terbalut saus. Sajikan segera dengan bahan taburan. (*)

*Berita di atas sebelumnya telah dipublikasikan di Nova.grid.id dengan judul : Renyahnya Sayap Ayam Saus Thai

Editor: Tri Indaryani
Sumber: Nova

Ditemukan Tewas di Sawah, Mahasiswi Aceh Ternyata Dibunuh Pacar karena Alasan Ini

Berita Populer