Kanal

Gampang dan Cepat Dimasak, Tumis Tahu Bakso Untuk Menu Sahur

Tumis tahu bakso - NOVA

BATAM.TRIBUNNEWS.COM - Saat sahur, dibutuhkan makanan bernutrisi, sehat dan tentu saja tetap mengundang selera. Yang tak kalah penting, makanan tersebut harus bisa dimasak secara cepat agar tak kehabisan waktu menjelang datangnya waktu imsyak.

Nah, untuk sahur besok pagi, bagaimana kalau memasak hidangan yang satu ini. Tumis tahu bakso. Kandungan nutrisinya bisa memasok energi untuk berpuasa selama seharian. 

Bahan:
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 bh cabai merah, buang biji, potong serong
2 sdm ebi, seduh, sangrai, cincang kasar
100 g bakso, belah dua
1 sdt kecap ikan
½ sdt kecap manis
½ sdt garam
¼ sdt gula pasir
200 ml air
250 g tahu putih, potong 2x2 cm
1 btg daun bawang, potong 1 cm

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabai merah, dan ebi sampai harum. Masukkan bakso, aduk rata. Masak sampai matang.
2. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam dan gula pasir, aduk rata.
3. Tuang air, masak sampai mendidih. Tambahkan tahu putih dan daun bawang. Masak sampai matang. (*)

Editor: Tri Indaryani
Sumber: Nova

Haringga Sirla Tewas Dikeroyok, Bermula dari KTP Korban Dirazia Sejumlah Suporter Persib Bandung

Berita Populer