Kanal

Inilah 6 Trik Masak Daging Kambing Agar Tak Alot dan Bau, Buah Ini Jadi Kuncinya

Ilustrasi masakan daging kambing - SHUTTERSTOCK

TRIBUNJABAR.ID-Salah satu tantangan mengolah daging kambing adalah aroma amis dan prengus yang menempel pada daging.

Padahal olahan daging kambing dapat dinikmati dengan cita rasa yang lezat.

Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia selain daging ayam dan daging sapi.

Apalagi saat menjelang hari raya Idul Adha saat ini.

Baca: Inilah 8 Tips Simpan Daging Kurban Tahan Lama dan Tetap Aman Dikonsumsi

Baca: PLN Buka Lowongan Pekerjaan Penempatan di Pekanbaru dan Enam Kota Ini, Begini Detailnya!

Baca: Selain Malaysia-Turki, Inilah 5 Negara yang Terancam Bangkrut Tahun 2018. Begini Kehebohannya

Baca: BP Batam Bakal Bentuk Unit Khusus Pariwisata, Ini Bocorannya!

Tradisi 'pesta daging' sangat melekat pada masyarakat Indonesia.

Biasanya, daging kurban diolah menjadi gulai, sate, tongseng, dan masih banyak lagi.

Selain tinggi protein, daging kambing juga mengandung zat gizi lainnya yang berguna untuk tubuh, seperti lemak, kalori, kolesterol, dan zat besi.

Tekstur dan rasa daging kambing ini lebih enak dan lezat apabila diolah dan cara memasak daging kambing dengan benar.

Memang kelemahan utama makanan satu ini adalah bau khas prengus kambing.

Selain itu, kalau cara mengolah daging kambing tidak benar makan daging akan alot dan tidak empuk.

Halaman
1234
Editor: Agoes Sumarwah
Sumber: Tribun Jabar

Dijual untuk 'Nikah Bayaran' ke Cina, 11 Wanita Indonesia Disiksa Bak Hewan, Hukum Hambat Kepulangan

Berita Populer