Kanal

Inilah Resep Praktis Membuat Dendeng Sapi Basah yang Empuk, Cocok untuk Penyuka Pedas

Dendeng pedas - via tribuntravel

Siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tumis bumbu halus yang telah dihaluskan hingga tercium aromanya. Masukkan daun salam kedalam tumisan.

Setelah tumisan layu dan mengeluarkan aroma, masukkan daging kedalam tumisan dan aduk-aduk hingga warna daging berubah menjadi lebih pucat kecoklatan.
Tuangkan santan seperempat bagian kedalam tumisan dan tuangkan garam,

kemudian masak kembali hingga kuah santan menjadi lebih mengental merata.
Setelah itu, tuangkan kembali seperempat bagian santannya dan masak kembali hingga santan mengental , begitu selanjutnya dilakukan sampai semua santan dituangkan kedalam tumisan.

Aduk-aduk merata sampai kuah santan mengeluarkan minyak.

Masak sampai daging menjadi empuk teksturnya dan rasa dari dendeng daging sudah pas.

Tambahkan cabai yang sudah ditumbuk sesuai selera kepedasan.(TribunTravel.com/rizkytyas)

Editor: Agoes Sumarwah
Sumber: TribunTravel.com

Anjing Milik Korban Pembunuhan di Bekasi Tak Mau Makan dan Menangis, Pakar: Bisa jadi Saksi

Berita Populer