Paket Malam Tahun Baru Imlek Dengan Yee Sang

TRIBUNNEWSBATAM.COM, BATAM-  Merayakan imlek dengan tradisi yee sang toast mungkin jarang ditemui. Kini bagi masyarakat tiong hoa yang ingin bermalam tahun baru imlek dengan tradisi yang ditunggu-tunggu itu, bisa  mendapatkannya di Turi Beach Resort. Pasalnya, resort yang memiliki kawasan pantai nan indah tersebut menawarkan paket malam malam spesial malam tahun baru imlek dengan tradisi yee sang toast.

Dimana untuk yee sang toast, tamu yang membeli paket tersebut bisa bertoast bersama-sama dengan keluarganya langsung. Seperti yang dijelaskan Ryo Eksekutif Co-Chef Turi Beach, yee sang merupakan makanan yang terdiri dari aneka sayuran berwarna-warni seperti salad atau acar.

" Ini sebenarnya tradisi yang cukup ditunggu-tunggu ketika imlek. Jadi terdiri sayur-sayuran yang diolahnya langsung di sebuah wadah, dan wadah tersebut dikelilingi oleh beberapa orang yang kemudian memasak sayur-sayuran tersebut. Nggak sembarang dimasak begitu saja, sambil masak biasanya akan terucap doa-doa semoga tahun ini semakin beruntung atau apapun sambil sayurannya dibalik-balik. Dan baru nantinya akan dilakukan toast bersama-sama. Untuk yee sang ini, bisa dilakukan mulai dari 10 orang yang mungkin terdiri dari keluarga, atau sampai puluhan juga dalam satu lingkaran tadi," jelas Ryo.

Kepada Tribun, Selasa (17/1) kemarin, selain yee sang tersedia juga 13 menu buffe lainnya. Dimana menu-menu buffe tersebut tak lepas dari menu masakan ala chinese food, mulai dari chicken soup with dang shen and huang qi, roasted chicken, barbeque duck, beserta menu dengan live cooking show. Yakni wanton mee, pie tee, dan sebagainya. Sepaket dengan itu, bagi Anda yang membeli paket akan sekaligus mendapat hiburan.

"Nggak cuma makan malam yah, dalam paket dragon lunar year ini termasuk juga beberapa hiburan yang menyertainya. Ada barongsai, pertunjukkan band lokal, kwartet batak, games, dan aneka hiburan lain beserta lucky angpao. Lucky angpao ini bisa langsung didapatkan oleh setiap pembelian paket, jadi satu orang dapat satu lucky angpao. Hanya saja, sesuai namanya, lucky angpao ini nggak semuanya berisi hadiah tetapi ada juga yang berisi "Anda Belum Beruntung"," tambahnya.

Diadakan langsung dari Tirta Beach, perayaan malam tahun baru yang dilakukan di outdoor ini bisa Anda dapatkan hanya dengan seharga 48 dolar singapur nett. Dilaksanakan lebih awal, yaitu tanggal 21 Januari malam, Ryo menambahkan khusus bagi anak-anak di bawah 12 tahun akan diberikan diskon 50 persen untuk pembelian paket makan malam imlek itu.