Mau Tahu Rasanya Kepiting Asap, Datang Saja Kesini...

TRIBUNNEWSBATAM, BATAM - Restoran seafood mungkin sudah menjamur di Batam, tetapi apa jadinya jika aneka seafood yang kita kenal diolah menjadi makanan khas Pontianak?.

Yah, kini sudah hadir satu lagi restoran seafood yang menawarkan aneka masakan seafood dengan olahan khas Pontianak. Dibuka pada 13 Januari lalu, kini Anda bisa menemui beberapa menu-menu seafood yang mungkin masih sedikit asing cuma di Restoran Bintang Laut Pontianak.

Hanna, pemilik Restoran Bintang Laut Pontianak menyebutkan banyak sekali pengunjung yang datang ke restoran miliknya yang langsung menyukai bahkan sampai "tergila-gila" dengan menu masakan kepiting asap.

Menu kepiting asap ditempatnya, tambahnya, merupakan salah satu menu andalan dari Restoran Bintang Laut Pontianak. Selain di asap, binatang laut tersebut juga dapat disajikan dalam menu Juan Lo atau kepiting asam manis pontianak.

" Penggunaan bumbu-bumbu sampai dengan olahannya itu yang berbeda, apalagi koki kamipun sudah 20 tahun berkecimpung di dunia masakan khas pontianak. Masakan khas pontianak ini rasanya sedikit asam pedas, dan cara mengolahnya juga beda. Selain itu, menu Kepiting asap masih belum ada di Batam," jelas Hanna saat ditemui Tribun, Rabu (25/1/2012).

Selain menu kepiting asap juga ada aneka makanan lainnya, antara lain burung dara dan daging kodok yang disajikan dengan berbagai masakan. Antara lain kodok asam manis dan kodok goreng mentega.

Untuk melengkapi makanan SeaFoodnya di Restoran Bintang Laut Pontianak juga menyediakan makanan lainnya berupa ikan kakap, gurame, dan lainnya yang dapat di steam, yang disajikan dengan menggunakan bumbu rujak.

"Yang khas lagi dari restoran kami, ada ikan bumbu rujak. Jadi buat penggemar ikan, ini bisa jadi salah satu pilihan menu makanan yang unik," terangnya.

Untuk pelengkapnya, restoran ini juga menyajikan berbagai minuman spesial seperti sari kacang hijau murni yang menyehatkan dan minuman susu kacang kedelai yang memiliki rasa yang sangat khas dan sangat berbeda dengan yang dijual dipasaran.

Sebab, susu kacang kedelainya menggunakan jahe yang memberikan rasa hangat. Meski demikian susu kacang kedelainya masih bisa dinikmati baik saat hangat maupun dingin.

Penasaran seperti apa rasanya aneka masakan seafood khas Pontianak?, datang langsung ke Restoran Bintang Laut hanya di Ruko Citra Indah Blok A5 nomor 2 (Belakang Bank Bukopin) Batam Centre atau hubungi 0778-5109113.