Seafood Restaurant Nelayan Populer Sampai Eropa dan Amerika

Kini Susanto mulai menuai buah yang ditanamnya puluhan silam. Berbagai media promosi agar pangsa pasar lebih luas diikutinya.

Salah satunya bekerjasama dengan biro traveling di Lagoi, Bintan. Tria, sang staf menjelaskan, tamu dari Lagoi diantar ke seafood Restoran Nelayan.

“Tamu dari luar Tanjungpinang, Negeri Jiran, sampai Eropa dan Amerika. Bahkan Kanada. Dari dalam Tanjungpinang banyak. Puncak kunjungan malam,” jelas Tria.

Restoran menempati dua bangunan. Biasa dipesan untuk meeting, wedding, ulang tahun, pesta perpisahan dan momen spesial. Room meeting di lantai dua bisa menampung 100 undangan. Kapasitas lantai dua sampai 200-an.

Mengenai menu, pilihan untuk tamu banyak sekali. Terdiri atas kelompok udang dan lobster, kepiting, sotong, dan ikan. Di luar itu, rasa lain deretan menu lain beragam. Jika ditotal, lebih 100 menu pilihan.

Ada tauco, sop kakap keladi, sop jamur, sop asparagus dan aneka sop lain. Ada juga aneja nasi goreng, dan aneka daging ayam.

Menu-menu lobster, mudah didapatkan di sini. Bpilihan seperti lobster gala kukus, salad lobster, dan fried lobster with margarine ditawarkan. Bahan baku lobster, didatangkan dari daerah tertentu. Didatangkan hidup-hidup dari asalnya.

Masakan daging lobster ini bercitarasa asia dan oriental. Dilumuri dengan saus kental yang telah ditumis, daging terasa cukup gurih.

Begitu juga dengan daging kepiting, sensasi rasa pedas mampu memberikan pengalaman lain bersantap. Kreasi hidangan ala kepiting seperti ketam merica, steam krab, oyster sauce crab atau ketam sus tiram, salted egg crab.

“Ini juga primadona. Bumbu kari yang dimasak meresap ke dalam daging kepiting. Dan dagingnya lembut,” ucap Iwan.

Sebagai hidangan penutup, ada deretan beverage pas menjadi puncak acara santap.

Carlo rossi, wine spesial bagi tamu mancanegara sedap menjadi pelengkap. Beragam pilihan jus adalah minuman yang harus ada. Ada puluhan minuman telah disiapkan buat menjamu tamu tamu spesial Seafood Nelayan Restaurant.

Seafood Nelayan Restaurant beralamat di Jalan Sungai Jang KM 4-5 ½ Bintan, Kepri, telepon 0771-24357 dan 0771-26109.