Omega Pia Kacang, Panganan Khas Batam yang Lezat

Laporan Wartawan Tribun Batam, Yusuf Riadi

BATAM, TRIBUN - Satu lagi pilihan makanan (panganan) kue nan lezat hadir di Batam. Omega Pia kacang, begitu makanan ini dinamai. Sekilas bentuk kue pia kacang hampir sama dengan bakpia pathok khas Jogjakarta. Pia kacang justru hadir dengan rasa berbeda dan diproduksi di Batam.

"Omega Pia kacang hadir sebagai panganan lezat bagi masyarakat Batam, bisa dinikmati kapan saja. Diharapkan bisa jadi pilihan bagi masyarakat," jelas Ibnu Muhajir Damanik, Direktur Omega Pia Kacang Batam kepada Tribun  Rabu (6/8/2014).  

Omega Pia Kacang kata Damanik, terbuat dari bahan yang segar untuk diproduksi setiap harinya. Mulai dari pemilihan bahan utama berupa kacang hijau (ijo), tepung terigu, telur, dan gula.

Adonan kacang ijo sebagai isi dari kue pia kacang didodol secara langsung. Sementara beberapa pekerja siap mengolah adonan tepung dan gula untuk membuat kulit kue pia dan selanjutnya dimasukkan dalam mesin oven listrik.

"Adonan bahan utama selalu kita pilih bahan segar dengan cara masak di dodol, bahan yang kita gunakan tanpa pengawet," ujarnya  

Kue pia kacang hadir dalam bentuk bulat berukuran sedang, sehingga pas untuk disajikan saat menikmati suasana pagi atau sore hari ditemani teh atau kopi.

Atau bisa juga dijadikan oleh-oleh atau buah tangan kepada saudara jenis kue pia kacang bisa tahan hingga 10 hari.

"Selain untuk panganan santai pia kacang juga bisa untuk oleh-oleh kepada orang dekat, kue bisa tahan hingga 10 hari," jelasnya.

Omega Pia kacang baru hadir di Batam. Proses produksi masih dilakukan dalam skala industri rumahan dengan puluhan pekerja yang merangkul warga sekitar.

Sebuah ruko di kawasan Taman Raya Batam Centre jadi basis produksi kue Pia Kacang.

Meski baru beroperasi sekitar satu minggu di Batam, Pia Kacang sudah mulai dilirik konsumennya. Sebab tahap awal, produksi kue masih belum terlalu banyak.

Saat ini sudah berproduksi sebanyak 3.000 kue per harinya. Dan ditargetkan beberapa bulan kedepan bisa mencapai 35.000 penjualannya.  

"Sementara kami produksi disini di Taman Raya, semua masih industri rumahan dengan mampu produksi 3.000 kue per harinya, untuk distribusi sudah kita masukkan di beberapa wilayah di Batam mulai dari warung kaki lima hingga keluar daerah seperti Tanjungpinang, Karimun, bahkan bisa keluar negeri," katanya.

Selain itu, kue Pia Kacang juga dikemas dengan beberapa pilihan mulai dari bungkusan plastik, toples, dan kotak khusus. Per kuenya bisa di beli dengan harga terjangkau yakni Rp1.000,00 untuk satu kue.

"Harganya masih sangat terjangkau per kue hanya Rp1.000,00," jelasnya.

Omega Pia Kacang ini bisa Anda dapatkan di Ruko Taman Raya Blok B Nomoe 12 A Batam Centre, telepon 0778-7495144.