Hari Ini, Prata Pa'Man Pinang Diserbu Warga. Belum Siang Sudah Ludes karena Keistimewaannya
Ada dua menu prata sarapan pagi yang ditawarkan Herman di Prata Pa'man yakni prata sarden dan prata telur.
lihat foto
tribun batam
Herman membuat Prata Pa'man yang berlokasi di komplek Ruko Kopi Tiam Erni, Km 16, tepatnya dekat Simpang Pos.
Herman mengaku, tidak banyak mengambil untung lebih meski harga ayam sedang mengalami lonjakan harga.
"Harga tetap, walau sempat ada (ayam) kenaikan,"kata dia.
Pada momen seperti ini, Herman bisa menghabiskan 3 kilogram daging ayam untuk prata telur yang dia tawarkan.
Di hari biasa, kadang prata ini tidak habis.
Sejumlah penikmat Prata Pa'man mengaku jatuh cinta dengan prata racikan Herman.
Salah satu yang membuatnya istimewa adalah tekstur pratanya yang lebih lembut dan nikmat.
"Pokoknya mantaplah isinya, khas,"kata Daud, seorang pembeli prata.
Meski ditawarkan spesial sarapan pagi, kadang kala penggemar prata memesan Prata Pa'man juga untuk selingan ngopi siang di Erni Kopi Tiam. (*)
Halaman 2 dari 2
