Tidak Bisa Sembarangan. Begini Teknik Memasak Mi Instan Agar Lebih Sehat

Baca: Teman Kamu Menjengkelkan? Cek Zodiaknya. 4 Zodiak Ini Disebut Sahabat yang Baik

1. Masukkan saat air benar-benar sudah mendidih

Air yang sudah mendidih akan mematikan bakteri dan melunturkan zat kimia pada mi instan.

Jadi, pastikan air yang kamu pakai memasak benar-benar matang.

2. Membuang air rebusan pertama

Setelah mi dimasukkan ke air mendidih, biasanya air akan berubah menjadi lebih keruh.

Jika kalian membuat mi instan berkuah, sebaiknya jangan pakai air yang sudah dipakai merebus mi,

Sebab lapisan lilin dalam mie telah ikut larut dalam air yang dipakai merebus

Ganti air rebusan mi instan yang sudah keruh dengan air baru untuk dijadikan kuah.

3. Jangan masukkan semua bumbu

 Bumbu mi instan pada umumnya mengandung natrium yang cukup tinggi.

Jika tubuh terlalu banyak mendapat asupan natrium, kalian bisa mengalami hipertensi.

Supaya lebih sehat, jangan masukkan semua bumbunya.

Akan lebih baik jika kalian meracik bumbu sendiri dan menggunakan minyak nabati yang lebih sehat.

Kalian bisa menambahkan penyedap rasa alami misalnya cabai, lada atau bawang supaya kualitas rasanya tidak berkurang.

4. Tambahkan telur atau sayuran

Karena kandungan gizi dan protein dalam mi instan kurang lengkap, ada baiknya jika kalian menambahkan telur atau sayuran hijau ke dalamnya.

Sayuran hijau yang kaya serat bisa menetralisir kalori tinggi pada mi instan. (*)