RESEP MASAKAN - Bosan dengan Sayur Biasa? Coba Bikin Tumis Pokcoy Cabai Kering

TRIBUNBATAM.id - Bagi yang sedang mencari inspirasi olahan sayur, tak ada salahnya untuk membuat Tumis Pokcoy Cabai Kering yang pasti bikin keluarga di rumah jadi doyan sayur.

Tak cuma enak, Tumis Pokcoy Cabai Kering juga sangat praktis dibuat.

Yuk, simak langsung cara membuat Tumis Pokcoy Cabai Kering dari resep berikut ini. 

Baca: Disebut Letusan Terdahysat Sepanjang Sejarah. Saat Krakatau Erupsi Pada 1883, Dunia Gelap & Mencekam

Baca: Berada di Belakang Panggung dan Dikabarkan Selamat, Simak 4 Fakta Pencarian Dylan Sahara

Baca: Penumpang Roro Tujuan Tanjung Uban Membludak, ASDP Tambah Trip Pelayaran dan Perbanyak Loket

Bahan:
2 ikat pokcoy, disiangi
4 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah kering dicincang kasar
1 butir telur dikocok lepas
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Pokcoy Cabai Kering:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah kering hingga harum. Pinggirkan bawang di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Masukkan pokcoy. Aduk sampai setengah layu.

2. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga matang.

3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. (*)