RESEP MASAKAN - Kue Pisang Cantik Manis, Kue Tradisional yang Selalu Menggoda Selera

TRIBUNBATAM.id -  Meski sudah banyak bermunculan kue modern, namun kue tradisonal tetap saja mampu mengooda selera untuk disajikan sebagai camilan keluarga.

Kue Pisang Cantik Manis misalnya. Meski penampilan sangat sederhana.

Eits, jangan salah, rasa dari Kue Pisang Cantik Manis boleh diadu dengan jajanan kekinian.

Simak langsung cara mudah membuat Kue Pisang Cantik Manis dengan resep berikut ini. 

Baca: RESEP MASAKAN - Bosan dengan Sayur Biasa? Coba Bikin Tumis Pokcoy Cabai Kering

Baca: RESEP MASAKAN - Resep Es Agar-agar dengan Lengkeng. Segar dan Manis Diminum saat Panas

Baca: RESEP MASAKAN - Pepes Ayam Kuning, Lezat dan Sehat Tanpa Minyak. Cocok Disantap Bareng Nasi Hangat

Bahan:
2 sendok makan sagu mutiara, rebus di dalam air yang diberi pewarna merah
1 buah pisang ambon, keruk halus
750 ml santan, dari 1 1/4 btr kelapa
220 gram tepung beras
50 gram tepung sagu, larutkan di dalam 80 ml air pandan (dari 50 lembar daun suji dan 2 lembar
pandan)
70 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Didihkan santan, masukkan tepung beras. Aduk di atas api kecil sampai kental, angkat.

2. Tambahkan larutan tepung sagu, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak kembali di atas api kecil sambil diaduk sampai mengkilat. Angkat, tambahkan pisang dan sagu mutiara. Aduk rata.

3. Sendokkan dua sendok makan adonan tepung beras ke atas daun pisang. Bungkus.

4. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. (*)