Resep Ayam Goreng Mentega, Siap Meriahkan Kumpul Keluarga saat Imlek

TRIBUNBATAM.id - Resep Ayam Goreng Mentega ini adalah favorit semua orang. 

Membuatnya untuk resep hidanga Imlek tentu saja tepat banget. 

Yuk, contek resep enak dan sederhananya di bawah ini. 

Waktu: 60 menit

Waktu: 6 Porsi

• Yummy, Inilah Resep Makanan Imlek Serba Siomay, Wajib Coba

• Hidangan Kue Ku Bikin Imlek Lebih Spesial, Catat Resepnya

• Resep Udang Goreng Ala Shanghai yang Sedapnya Juara

• RESEP MINUMAN - Jus Terong Belanda, Makin Segar Dicampur Sirsak dan Jeruk Medan

Bahan-bahan:

3 buah paha ayam atas bawah, dipotong kecil

1 sendok teh air jeruk lemon

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 buah bawang bombay, diiris panjang

2 siung bawang putih, dicincang kasar

1 sendok makan kecap inggris

5 sendok makan kecap manis

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, diiris miring

100 gram margarin untuk menumis

500 gram minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.

5. Tambahkan ayam dan daun bawang. Aduk rata.