Awas! Jangan Cuci Daging Ayam Mentah Sebelum Dimasak, Kalau Tak Mau Terkena Bahaya Ini

Ada beberapa bahan makanan yang sebaiknya tidak melalui tahapan pencucian sebelum dimasak.

Awas! Jangan Cuci Daging Ayam Mentah Sebelum Dimasak, Kalau Tak Mau Terkena Bahaya Ini
freepik.com
Ilustrasi 

TRIBUNBATAM.id- Ada beberapa bahan makanan yang sebaiknya tidak melalui tahapan pencucian sebelum dimasak.

Satu di antaranya adalah daging ayam. Sebaiknya daging ayam mentah tidak dicuci sebelum dimasak.

Ya, mencuci bahan makanan sebelum memasaknya memang sudah menjadi tahapan yang lumrah untuk dilakukan.

Hal tersebut tentunya untuk menjaga kebersihan bahan makanan agar tetap higienis dan aman ketika dimakan.

Dikutip dari Fox News (3/5/2019), Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC) menuliskan tweet pada 26 April 2019 terkait dengan cara pencegahan penyakit dari bakteri pada daging ayam.

"Orang Amerika makan lebih banyak ayam setiap tahun daripada daging lainnya," kata CDC.

Selain Enak, Ini 10 Manfaat Labu Siam Buat Kesehatan, Cegah Kanker Hingga Tingkatkan Fungsi Otak

Dinke Kepri Gelar Orientasi Pencegahan & Penanganan KLB Keracunan Pangan

Tips Menghilangkan Bekas Luka yang Menghitam dengan Cepat, Cukup Gunakan 5 Bahan Rumahan Ini!

Leg Kedua PSM vs Bhayangkara FC Sedang Berlangsung, Cek Link Live Streaming Piala Indonesia

“Ayam bisa menjadi pilihan yang bergizi, tetapi ayam mentah sering terkontaminasi dengan bakteri Campylobacter dan kadang-kadang dengan bakteri Salmonella dan Clostridium perfringens.

"Jika Kamu makan ayam yang kurang matang atau makanan atau minuman lain yang terkontaminasi oleh ayam mentah atau jusnya (cairan), Kamu bisa mendapatkan penyakit bawaan makanan, yang juga disebut keracunan makanan.”

Badan itu merekomendasikan menempatkan ayam mentah dalam kantong sekali pakai sebelum menempatkannya di keranjang belanja atau lemari es, mencuci tangan dengan air sabun setelah memegangnya.

CDC juga menyarankan menggunakan talenan terpisah untuk mengolah ayam dan tidak pernah menempatkan makanan yang dimasak atau produk segar pada permukaan yang sama dengan ayam mentah.

Halaman
123
Editor: Anne Maria
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved