Resep Es Bubur Sumsum, Minuman Buka Puasa Enak, Segar & Sederhana, Kamu Pasti Bisa Bikin Sendiri!

TRIBUNBATAM.id- Orang yang seharian berpuasa disarankan berbuka puasa dengan yang manis-manis.

Makanan yang manis terbukti dapat mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa.

Begitu pula dengan minuman manis sudah menjadi sajian wajib yang harus ada di menu buka puasa.

Puasa hari 1 Ramadhan 1440 Hijriah sudah berlalu, nah bagi kamu yang tengah merencanakan menu buka puasa di hari ke 2 ini, yuk simak resepnya.

Selain kolak dan es buah atau sop buah, es bubur sumsum campur ini sangat cocok disantap saat berbuka puasa.

Karena, di dalam resep es bubur sumsum campur ini lengkap ada bubur sumsum, ketan hitam sampai cendol.

• Jadwal Bola Malam Ini Live Liverpool vs Barcelona di RCTI, Berebut Tiket Final Liga Champions

• Link Pengumuman Hasil UTBK SBMPTN 2019, Lihat Daftar Nama Peserta Lulus, dan Cara Penilaiannya

• Jokowi Sementara Menang dari Prabowo di Real Count KPU Pilpres 2019 Data Masuk 69,1%

• Gunung Sinabung Erupsi Selasa Pagi Jam 07.48 WIB, Tinggi Kolom Abu Capai 2000 Meter

Kebayang kan seberapa nikmatnya berbuka puasa dengan minuman buka puasa ini? 

Tak hanya segar dan enak, es bubur sumsum campur ini juga sangat mudah dibikin lho! Kamu pasti bisa membinnya sendiri.

Yuk ikuti resep dan cara membuat es bubur sumsum campur ini!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

• Tampil Sebagai Suami Istri Pertama Kali di Met Gala 2019, Priyanka Chopra & Nick Jonas Jadi Sorotan

• Pengalaman Spiritual Artis Mualaf Jalani Puasa Ramadhan Pertama, Roger Danuarta hingga Ujung Oppa

• 2 Doa Buka Puasa Ramadhan yang Benar, Ustadz Abdul Somad Jelaskan Bedanya

• Maia Estianty Tanpa Make Up Saat Sahur Bareng Dul Jaelani di Restoran Jepang, Dimana Irwan Mussry?

Bahan Sumsum:

150 gram tepung beras

3/4 sendok teh garam

1.000 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa

3 lembar daun pandan, diikat simpul

• Meghan Markle Melahirkan, Ini Fakta Fakta Kelahiran Putra Pertama Pangeran Harry

• Pelatih Persib Robert Rene Alberts Tegaskan Hanya Butuh 24 Pemain, Siapa yang Terbuang?

Bahan Ketan Hitam:

100 gram beras ketan hitam, direndam 2 jam

750 ml air

50 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

2 lembar daun pandan, diikat simpul

• Video Cuplikan Gol dan Highlight Pertandingan Man City vs Leicester City, Lihat Gol Vincent Kompany

• Video Gol dan Highlight Pertandingan AC Milan vs Bologna, Lihat Gol Suso dan Fabio Borini

Bahan Pelengkap:

250 gram cendol

1 sendok makan selasih, diseduh

1.000 gram es serut

Bahan Saus Santan:

450 ml santan, dari 1/4 butir kelapa

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Bahan Air Gula:

300 gram gula merah

2 lembar daun pandan

200 ml air

• Lantik Pengurus HMI, Nurdin: Jangan Sekadar Belajar, Beri Kontribusi Nyata Bagi Pembangunan

• Buntut Protes Hasil Perhitungan Suara Pemilu, Massa Blokade Jalan Lintas Sumatera

• Massa Blokade Jalan Lintas Sumatera, Caleg Ancam KPU dan Tuntut Perhitungan Ulang Surat Suara

• Hasil Liga Inggris Man City vs Leicester City, Kompany Cetak Gol, City Menang dan Geser Liverpool

Cara Membuat Es Bubur Sumsum Campur:

1. Bubur sumsum, larutkan tepung beras dan garam di dalam sebagian santan. Sisihkan.

2. Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras. Aduk 20 menit sampai kental. Sisihkan.

3. Bubur ketan hitam, rebus ketan hitam, air, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai ketan hitam matang dan kental. Sisihkan.

4. Saus santan, rebus santan, pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

5. Saus gula, rebus gula merah, pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.

6. Tata bubur sumsum di mangkuk, tambahkan cendol, selasih, bubur ketan hitam, dan es serut. Siramkan saus santan dan saus gula merah. Sajikan.

(SajianSedap.com/Dwi)

*Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Minuman Buka Puasa Enak, Segar dan Sederhana, Kamu Pasti Bisa Bikin Sendiri!