Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa di Bulan Ramadan 2019, Mulai Es Kopyor Hingga Es Dalimun

TRIBUNBATAM.id - Kumpulan resep minuman segar menu berbuka puasa paling pas disantap saat Ramadan 2019 selain es buah.

Jika es buah sudah menjadi menu biasa yang biasa dibuat sebagai menu buka puasa, masih banyak pilihan menu minuman segar cocok untuk buka puasa di bulan Ramadan 1440 H.

Tidak harus selalu es buah, minuman yang tak kalah segar ini bisa menjadi alternatif untuk menu buka puasa.

1. Es Kelapa Muda

Es kelapa muda juga bisa jadi alternatif menu buka puasa selain es buah.

Minuman yang juga biasa disebut dengan es degan ini adalah minuman segar yang terbuat dari daging kepala dan air kelapa yang masih muda.

Cara membuatnya cukup praktis.

Tinggal membeli buah kelapa muda.

Kerok buahnya letakkan ke dalam gelas beserta air kelapanya.

Campur dengan es batu.

Untuk penyuka manis bisa tambahkan campuran gula aren / gula jawa yang sudah dicairkan.

2. Es Kopyor

Nyaris mirip dengan es kelapa muda, es kopyor juga memiliki bahan dasar kelapa dan sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Caranya adalah dengan membuat agar-agar tanpa rasa dan campurkan dengan santan.

Setelah agar-agar padat lalu potong sesuai selera.

Siapkan air yang dicampur sirup cocopandan. Campurkan agar-agar dan sirup cocopandan, tambahkan es batu lalu es kopyor siap disajikan.

3. Es Kolak

Kolak tampaknya menjadi sajian wajib disajikan untuk buka puasa'>menu buka puasa Ramadhan 1440 H.

Setiap tahunnya, kolak selalu jadi juara sebagai buka puasa'>menu buka puasa yang manis tapi tidak terlalu membuat kenyang.

Kolak ini merupakan hidangan asli Indonesia yang berbahan dasar ubi pohon, ubi jalar, kacang hijau, dan pisang yang direbus dengan santan dan gula merah.

Kolak ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin sesuai selera.

Jika ingin sajian dingin, tinggal ditambahkan es batu di dalamnya.

4. Es Rumput Laut

Sesuai namanya, es rumput laut terdiri dari bahan rumput laut yang diberi tambahan es dan santan yang sudah diolah.

Untuk rasa manis, bisa tambahkan sirup atau gula pasir yang sudah dicairkan.

Selain itu, es ini biasanya lebih maknyus jika dicampur dengan beberapa bahan lainnya seperti jelly, kolang kaling, alpukat dan lain-lain.

5. Es Dalimun

Meski namanya masih terdengar asing, Es Dalimun juga menjadi salah satu minuman segar yang cocok dijadikan menu buka puasa.

Es dalimun ini merupakan perpaduan segar antara cincau dan kolang-kaling yang ditambah dengan santan dari kelapa yang sudah dibakar.

Lalu ditambahnya dengan manisnya gula aren cair serta es batu yang membuat minuman ini semakin segar untuk dinikmati. (TribunStyle.com / Salma Fenty Irlanda)