Kumpulan Resep Buka Puasa Hari ke 7 Ramadhan, Ada Takjil, Minuman, dan Makanan, Praktis Membuatnya

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
200 gram blewah, dikeruk lebar
200 gram melon, dikeruk lebar
8 buah stroberi, dipotong 4 bagian
8 buah anggur dipotong 2 bagian dan dibuang bijinya
100 gram sirsak dibuang bijinya
1 buah buah naga, dipotong kotak
1 buah alpukat, dikeruk

Bahan Sirup:
250 gram gula pasir
300 ml air
1/8 sendok teh pasta vanili
4 tetes pewarna merah cabai

Bahan Pelengkap:
500 gram es serut
5 sendok makan susu kental manis putih

1. Sirup, rebus gula pasir, pasta vanili, dan pewarna merah cabai sampai gula larut di atas api kecil. Dinginkan.

2. Sajikan buah disiram dengan sirup dan pelengkapnya.

3. Resep Daging Goreng Masak Saus Tomat

Waktu: 50 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram daging has luar, diiris tipis melebar
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
75 gram tepung terigu
25 gram maizena
1 butir telur
100 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, diiris miring
1/2 buah wortel, diiris miring
100 gram nanas, dipotong kipas
1/2 buah timun dibelah 2 memanjang, dibuang biji dipotong miring
125 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan bersama 1 sendok makan air untuk pengental
1/8 sendok teh cuka
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Goreng Masak Saus Tomat:

1. Lumuri daging bersama bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

2. Tambahkan tepung terigu, maizena, telur, dan air. Aduk rata.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.