Kumpulan Resep Buka Puasa Hari ke 7 Ramadhan, Ada Takjil, Minuman, dan Makanan, Praktis Membuatnya

TRIBUNBATAM.id - Kumpulan resep menu buka puasa hari ke 7 Ramadhan 1440H/2019.

Mulai dari takjil, minuman hingga makanan yang tepat untuk buka puasa bersama keluarga hari ini.

Tidak terasa sudah memasuki hari ke 7 Ramadhan, untuk sajian buka puasa bersama keluarga saat weekend tentu ingin yang spesial.

Untuk takjil hari ini, bisa coba membuat pisang goreng cokelat, ditambah dengan sop buah yang menyegarkan, dan utuk makanannya bisa mencoba daging goreng masak saus tomat.

Berikut resep-resep dari 3 menu di atas, tidak hanya rasanya yang enak tetapi juga cara pembuatannya yang terbilang praktis.

• Jadwal Imsakiya dan Buka Puasa Ramadhan 2019 Ambon Selama 1 Bulan Penuh

• Sebelum Tewas Dimutilasi, Kasir Indomaret Ini Sempat Curhat Kepada Ibu Dia Gak Mau Putus

• Link Live Streaming Masterchef Indonesia RCTI Minggu (12/5) pukul 16.00 WIB, Ada Artis Ayu Dewi

• VIRAL Vidoe Pria Ngamuk Diberi Sumbangan Rp 1.000 oleh Kasir Minimarket 

1. Resep Pisang Goreng Cokelat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:
12 buah pisang raja, potong bulat 2 cm
175 gram tepung terigu protein
35 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula tepung
1/2 sendok teh baking powder
300 ml air es
50 gram cokelat masak pekat dilelehkan untuk coretan
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Goreng Cokelat:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder.

2. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan pisang ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat.

4. Ambil pisang goreng. Coret-coret dengan cokelat leleh.

2. Resep Sop Buah Segar

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
200 gram blewah, dikeruk lebar
200 gram melon, dikeruk lebar
8 buah stroberi, dipotong 4 bagian
8 buah anggur dipotong 2 bagian dan dibuang bijinya
100 gram sirsak dibuang bijinya
1 buah buah naga, dipotong kotak
1 buah alpukat, dikeruk

Bahan Sirup:
250 gram gula pasir
300 ml air
1/8 sendok teh pasta vanili
4 tetes pewarna merah cabai

Bahan Pelengkap:
500 gram es serut
5 sendok makan susu kental manis putih

1. Sirup, rebus gula pasir, pasta vanili, dan pewarna merah cabai sampai gula larut di atas api kecil. Dinginkan.

2. Sajikan buah disiram dengan sirup dan pelengkapnya.

3. Resep Daging Goreng Masak Saus Tomat

Waktu: 50 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram daging has luar, diiris tipis melebar
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
75 gram tepung terigu
25 gram maizena
1 butir telur
100 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, diiris miring
1/2 buah wortel, diiris miring
100 gram nanas, dipotong kipas
1/2 buah timun dibelah 2 memanjang, dibuang biji dipotong miring
125 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dilarutkan bersama 1 sendok makan air untuk pengental
1/8 sendok teh cuka
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Goreng Masak Saus Tomat:

1. Lumuri daging bersama bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

2. Tambahkan tepung terigu, maizena, telur, dan air. Aduk rata.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

4. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan wortel. Aduk sampai layu.

5. Tambahkan nanas, timun dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan garam, merica, gula, dan air. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup.

6. Masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan daging. Aduk rata. 

(*)

Kumpulan resep ini berasal dari artikel Sajiansedap.grid.id