6 Kuliner dari Durian yang Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Ada Ice Cream hingga Durian Bakar

TRIBUNBATAM.id - Buah durian ternyata banyak bisa diolah menjadi suatu hidangan yang lezat.

Durian juga sering kali dijadikan campuran mulai dari minuman, hingga cemilan.

Saat bulan puasa Ramadhan, durian juga sering kali menjadi pilihan untuk menu buka puasa, bahkan banyak penjual yang menjual minuman atau dessert dengan bahan utamanya durian.

Selain itu, buah durian juga bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat untuk disantap ketika berbuka puasa yang nikmat dan menyegarkan.

Tribun Travel mengumpulkan sajian yang terbuat dari buah durian yang cocok sebagai menu untuk berbuka puasa.

• RAMADAN 2019 - Jadwal Buka Puasa Senin 13 Mei 2019 di Padang Jam 18:20 dan 33 Kota Lainnya

• 3 Klub yang Bakal Jadi Lawan Berat Persib Bandung di Liga 1 2019 Menurut Umuh Muchtar

• Video Dugemnya Viral, Seorang Polisi Diperiksa Propam, Hasil Tes Urin Positif Narkoba

• Kumpulan Resep Menu Buka Puasa Hari ke 8 Ramadhan 2019, dari yang Segar dan Gurih untuk Disantap

1. Sop Durian

Sop buah durian adalah sajian yang menggugah selera makan kamu dengan sensasi dingin yang menyegarkan tenggorokan selepas berpuasa.

Selain itu, sop buah durian juga memiliki banyak isian seperti nangka hingga kolang-kaling yang direndam dalam kuah santan buah durian.

Cocok buat kamu berbuka puasa, di Jakarta ada beberapa spot sop buah durian yang lezat, salah satunya ada di kedai Sop Duren 88, Kemayoran yang cukup legendaris.

2. Pancake Durian

Kue rasa buah durian, mungkin sudah biasa. Nah, yang lebih nikmat jika buah durian diolah menjadi sebuah pancake yang menjadi snack ringan yang disukai oleh banyak anak muda.

Disajikan dingin, pancake buah durian terkadang berwarna kuning maupun hijau dengan adonan buah durian yang manis lezat nikmat bercampur dengan lembutnya kulit pancake, memberikan sensasi luar biasa di lidah.

3. Durian Bakar

Durian bakar terlihat menjadi sajian yang sederhana, satu buah buah durian dibakar di atas arang.

Yang menarik adalah sensasi ketika membuka buah buah durian sehabis dibakar, buah buah durian langsung meleleh hangat, seperti ubi cilembu.

Cita rasanya pun jauh lebih tajam karena panas menguatkan aroma di dalam buah durian.

4. Es Cendol Durian

Sebagai dessert khas Sunda, es cendol sangat digemari warga ibukota sebagai menu untuk berbuka puasa.

Cendol hijau berpadu dengan kelapa muda terasa nikmat dengan rendaman kuah santan yang gurih dan dingin dan dilengkapi dengan topping isi buah durian yang rasanya tentu sangat nikmat untuk berbuka puasa.

5. Es Krim Durian

Es krim buah durian menjadi satu olahan buah durian yang menadi favorit banyak orang.   

Rasa manis bercampur dengan sensasi dingin tentu saja akan menyegarkan tenggorokanmu ketika berpuasa.   

Es krim buah durian tersedia dalam cone maupun gelas, dan es krim buah durian menjadi menu wajib saat berbuka puasa bersama teman atau kerabat kerja.   

6. Ketan Durian

Ketan adalah makanan tradisional yang cukup merakyat, dan saat ini ada yang memadukan antara ketan dan buah buah durian.   

Berbahan beras ketan, ketan buah durian hadir dengan saus yang sangat lembut yang nikmat disantap ketika berbuka puasa.  

Sajian ketan buah durian memiliki tekstur rasa gurih yang hadir dari beras ketannya ditambah dengan variasi dari toppingny yang menggugah seleramu.

(*)