Patut Dicontek, Ini Resep Pindang Telur Petis ala Krisdayanti, Enak dan Menggoda Selera

TRIBUNBATAM.id - Sebulan penuh berpuasa, kini tiba saatnya menyambut hari kemenangan, yakni Idul Fitri  1440 Hijriah.

Momen spesial Idul Fitri biasanya akan diramaikan dengan menu spesial Lebaran. Ya, di hari inilah biasanya kita menyiapkan ketupat dan sayur khasnya.

Bahkan, makanan tradisi turun temurun dari keluarga juga dihidangkan. Begitu juga dengan Krisdayanti.

Krisdayanti memiliki menu spesial menyambut hari kemenangan. Menu-menu spesial ini tak pernah absen untuk memenuhi meja makannya saat lebaran tiba.

• Sering Menyebut Ikan Paus? Jangan Sampai Salah Lagi, Paus Bukan Ikan, Tapi Mamalia, Ini Buktinya

• DUS, Mulan Jameela Blak-blakan Pernah Incar Pria Lain Saat Mengaku Menikah dengan Ahmad Dani, Siapa?

"Orang Jawa Timur harus ada ketupat, ayam opor, telur petis," ujar Krisdayanti kepada NOVA.id.

dok. sajiansedap.grid.id

Pindang telur petis ala Krisdayanti

Dikatakan KD, menu-menu spesial itu biasanya disajikan memang khusus menyambut Lebaran.

• TKN Sebut Jokowi dan Prabowo Saling Berbincang via Telepon, Fadli Zon: Saya Kira Biasa-biasa Saja

• Belum Banyak yang Tahu, Ini Loh Alasan Kenapa Kursi Plastik Punya Lubang di Tengahnya

"Memang nggak pernah absen, itu menu-menu yang selalu ada kalau lebaran," kata KD.

Krisdayanti juga menggelar Open House pada Hari Raya Idul Fitri.

"Nanti ada open house, mau makan apa tinggal pilih, tapi itu wajib ada," ujar KD lagi.

Kita juga bisa buat telur petis ala Krisdayanti lo Sahabat NOVA. Ini dia resep pindang telur petis ala Krisdayanti.

Bahan:

6 buti telur ayam, rebus, kupas, kerat-kerat

2 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun salam

4 sendok makan kecap manis

1 1/2 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air

750 ml air

minyak untuk menggoreng

Bahan sambal petis (haluskan):

2 siung bawang putih, goreng

3 buah cabai merah keriting

2 sendok makan petis

Cara membuat Pindang Telur Petis:

1. Panaskan minyak. Goreng telur hingga berkulit. Sisihkan.

2. Rebus air, sambal petis, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

3. Masukkan telur. Aduk rata.

4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk  rata. Masak hingga meresap.

5. Menjelang diangkat, masukkan air asam. Aduk rata.

Bagaimana? Yuk, coba buat pindang telur petis untuk Lebaran yuk! (*)

Artikel ini telah tayang di NovaGrid.id dengan judul Krisdayanti Selalu Siapkan Makanan Khas Jawa Timur di Hari Lebaran, Ini Resep Pindang Telur Petis ala KD yang Bisa Dicontek, https://nova.grid.id/read/051738539/krisdayanti-selalu-siapkan-makanan-khas-jawa-timur-di-hari-lebaran-ini-resep-pindang-telur-petis-ala-kd-yang-bisa-dicontek?page=all