Resep Soto Medan, Rasa Lezatnya Jadi Pengin Nambah
Resep Soto Medan yang enak ini pasti tak cukup jika dimakan semangkok saja.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Resep Soto Medan yang enak ini pasti tak cukup jika dimakan semangkok saja.
Bukan cuma enak, Resep Soto Medan juga mudah dibuat langsung di rumah.
Yuk, langsung kreasikan Resep Soto Medan jadi menu pelengkap siang ini bersama keluarga.
• LAPTOP TERBARU 2019 - Produk Baru Lenovo Ideapad D330, Bisa Dipesan di E-Commerce Ini
• LinkAja versus OVO - Siapa yang Tawarkan Diskon dan Cashback Lebih Gede?
• Ramalan Zodiak Besok Minggu 7 Juli 2019, Libra Weekend Saatnya Bersantai. Capricorn Ada Kabar Baik
• HP ANDROID 2019 - Advan s50 Prime Dibandrol Rp 700 Ribuan, Bisa Pilih Internet 4G Tercepat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
1.500 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
300 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar, sangrai
1/2 sendok teh jintan
2 cm jahe
4 cm kunyit, bakar
Bahan Pelengkap:
3 butir telur rebus
1 buah tomat merah
200 gram kentang rebus, potong-potong
75 gram emping goreng
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Soto Medan:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
4. Tuang santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
5. Sajikan soto bersama ayam suwir dan pelengkap.
